베이킹 및 페이스트리 예술 경영

베이킹과 페이스트리에서 드러나는 맛있는 창의성과 화학 작용을 좋아하시나요? 험버(Humber)의 베이킹 및 페이스트리 예술 경영 프로그램은 페이스트리 교육 분야의 국제적인 혁신을 선도하고 있습니다. 2년제 베이킹 및 페이스트리 예술 경영 디플로마 프로그램을 통해 클래식 페이스트리, 장인 및 특제 빵, 초콜릿 과자 및 쇼피스, 정교한 축하 케이크, 설탕 예술 작품, 멋진 플레이팅 디저트 등을 마스터하는 데 필요한 기술과 교육을 받을 수 있습니다! 이 프로그램을 통해 베이킹 및 페이스트리 예술 경영의 모든 측면에 능숙해지고 기업가 정신과 사업 능력을 개발하게 됩니다. 디저트 메뉴와 마케팅 자료를 개발하는 방법을 배우고 국가적으로 인정받는 식품 안전 및 위생 자격증을 취득하게 됩니다. 모든 실습 실험 수업에는 셰프 유니폼과 고품질 도구가 포함된 페이스트리 키트가 제공됩니다. 또한 작문 능력 시험과 일반 인문학 및 과학 시험도 치릅니다. 성공적인 장기 경력 개발에 필요한 의사소통 능력과 비판적 사고 능력을 제공하는 수업과 과정들을 제공합니다. 이러한 역량을 실무 통합 학습 경험이나 해외 유학을 통해 적용하여 이력서를 작성하고 귀중한 업계 인맥을 쌓을 기회를 얻게 됩니다. 이 프로그램 졸업생은 1년 만에 요리 경영 프로그램을 이수하고 3년 만에 두 개의 학위를 취득할 수 있습니다. 성공은 달콤할 수 있으며, 제빵 및 페이스트리 예술 경영 프로그램은 많은 졸업생에게 전 세계로 진출할 수 있는 기회를 제공했습니다.이 프로그램에 참여하는 학생들은 다음과 같은 방법으로 꿈을 이룰 수 있습니다.

• 온라인 사업 및 포트폴리오 구축
• 새로운 제빵 제품 개발 및 마케팅
• 멋진 웨딩 케이크 장식 및 디자인
• 활기찬 제빵소 및 페이스트리 숍 오픈
• 주요 호텔, 골프 클럽 및 연회장에서 근무

Humber는 학생들에게 업계 표준 및 동향에 대한 교육을 제공하고 예술적 강점과 창의성을 표현할 수 있는 기회를 제공함으로써 졸업생들이 어떤 직업을 선택하든 성공할 수 있도록 준비시킵니다.