식품 및 소비자 과학(우등)

소비자 선택에 영향을 미치는 모든 요소를 고려하여 안전하고 건강하며 영양가 있는 식품을 개발하고 생산하는 방법을 배우면서 식품과 소비자 사이의 복잡한 관계를 깊이 있게 이해합니다. 다음과 같은 분야를 탐구하게 됩니다. 새로운 식품을 개발하는 데 필요한 기술과 능력. 섭취하기 안전한 건강하고 맛있는 식품을 혁신하고 만드는 방법. 식품 제조에 필요한 품질 및 안전 요건. 지속 가능한 식품 품질에 대한 사회, 산업 및 소비자의 요구를 충족하는 방법. 이 학위는 식품과학기술연구소(Institute of Food Science and Technology)의 인증을 받았습니다. 인증은 해당 학위가 업계에서 정한 기준을 충족함을 보장하며, 인증된 학위는 업계 관련 기술을 갖춘 졸업생을 배출함을 의미합니다. 해외 유학이 가능한 기본 실습 프로그램을 통해 실제 업무 경험과 미래를 위한 훌륭한 네트워킹 기회를 얻을 수 있습니다. 음식과 관련된 모든 것에 열정이 있고 광범위하고 유연한 학위 과정을 공부하고 싶다면, 이 프로그램이 바로 당신을 위한 것입니다. Discover Uni(구 Unistats)에 따르면, 졸업생의 90% 이상이 졸업 후 15개월 이내에 취업합니다. Abertay는 영국 식품 과학 교육 품질 10위권(2025 Times and Sunday Times Good University Guide)에 선정되었습니다. 처음 2년 동안은 모든 학생이 식품 과학, 영양학, 웰빙을 기초로 수강합니다. 그 후, 전문 분야로 진학하여 3, 4학년에 이 과정을 수강하게 됩니다. 아래 '과정 진행 방식' 섹션에서 자세히 알아보세요. 저희 식품 과학 과정은 고등학교 졸업생, 고등 교육 대학 입학생, 그리고 성인 학생들에게 이상적입니다.이 과정은 가정과학과 교사 PG 학위 취득을 위한 일반교사협의회(GTC) 요건에 부합합니다. 이것이 졸업 계획이라면 이 과정을 수강하세요.