Scienze della nutrizione umana

Campus di Roma, Italia

Master e corsi post-laurea

Università Internazionale di Scienze Mediche e della Salute Saint Camillus

Campus di Roma, Italia

Scienze della nutrizione umana

2500 € / anni

Master e corsi post-laurea24 mesi

Modern university campus in Rome Italy with classical architecture in the background, students walking through a sunlit courtyard, Mediterranean vegetation, warm golden light, academic atmosphere

Master

Master of Science in Human Nutrition Sciences (LM-61)

Saint Camillus International University of Health and Medical Sciences (UniCamillus)

Human Nutrition Sciences

Durata2 Anni

LinguaItaliano

FormatoBlended (Online e in presenza)

Crediti120 ECTS

Panoramica del programma: Laurea Magistrale in Nutrizione Umana Scienze

Il Master in Scienze della Nutrizione Umana presso UniCamillus è offerto dal dipartimento di Medicina e Chirurgia ed è progettato per fornire ai laureati una solida formazione scientifica e professionale altamente qualificata nel campo della nutrizione e della salute. Accreditato dal Ministero dell'Università e della Ricerca italiano (Decreto n. 899 del 19/07/2021), questo programma prepara a svolgere attività avanzate di valutazione, coordinamento, monitoraggio, pianificazione e gestione in contesti sanitari, industriali e normativi.

Il programma accoglie laureati provenienti da diversi ambiti accademici, tra cui Farmacia, Scienze Motorie, Dietetica, Scienze Biologiche, Medicina e Chirurgia e Scienze e Tecnologie Alimentari. Erogato in modalità blended, con la maggior parte delle lezioni svolte online, il curriculum è specificamente progettato per essere compatibile con le responsabilità professionali e le attività lavorative quotidiane degli studenti.

UniCamillus è un'università privata italiana dedicata esclusivamente alla Salute e alle Scienze Mediche, con sede a Roma. I titoli rilasciati da UniCamillus sono legalmente riconosciuti in tutta l'Unione Europea ai sensi delle Direttive 2005/36/CE e 2013/55/UE, garantendo ai laureati piena mobilità tra gli Stati membri dell'UE.

Punti salienti del programma

Accreditato dal Ministero dell'Università e della Ricerca italiano con titoli riconosciuti dall'UE validi in tutti gli Stati membri
Formato di consegna misto con la maggior parte delle lezioni tenute online, ideale per i professionisti che lavorano
Curriculum interdisciplinare che integra la scienza teorica della nutrizione con applicazioni pratiche in campo sanitario
Laureati idonei all'iscrizione all'Ordine professionale dei biologi dopo il superamento dell'esame di Stato

Curriculum e moduli

Il curriculum del Master in Scienze della Nutrizione Umana si articola su due anni e 120 crediti ECTS, ponendo l'accento su una solida base scientifica e interdisciplinare che integra le conoscenze teoriche con le applicazioni pratiche. Il programma copre una vasta gamma di argomenti in nutrizione umana, dalla fisiologia e biochimica alla nutrizione clinica e alla sicurezza alimentare, preparandoti a diversi ruoli professionali nella promozione della salute e nella prevenzione delle malattie.

Fisiologia e nutrizione umana avanzata

12 ECTS

Esplora i meccanismi fisiologici alla base della nutrizione umana, inclusi i percorsi metabolici, l'assorbimento dei nutrienti e la regolazione del bilancio energetico in condizioni di salute e malattia.

Nutrizione clinica e dietetica

10 ECTS

Tratta i principi della valutazione nutrizionale clinica, degli interventi dietetici terapeutici e della gestione dei disturbi nutrizionali. patologie in diverse popolazioni di pazienti.

Scienze e tecnologie alimentari

10 ECTS

Esamina la composizione degli alimenti, le tecnologie di trasformazione, i metodi di conservazione e l'impatto della produzione alimentare industriale sulla qualità e la sicurezza nutrizionale.

Biochimica della nutrizione

8 ECTS

Fornisce una comprensione approfondita dei processi biochimici coinvolti nel metabolismo dei nutrienti, inclusi i percorsi dei macronutrienti e dei micronutrienti e i loro meccanismi regolatori.

Nutrizione e epidemiologia della salute pubblica

8 ECTS

Si concentra sulla valutazione nutrizionale a livello di popolazione, sui metodi epidemiologici per lo studio delle relazioni tra dieta e malattia e sulla progettazione di interventi nutrizionali per la salute pubblica.

Regolamentazione in materia di sicurezza e qualità alimentare

6 ECTS

Affronta la legislazione europea e internazionale in materia di sicurezza alimentare, i sistemi di controllo qualità, i quadri di valutazione del rischio e la conformità normativa nei settori alimentare e nutrizionale.

Moduli elettivi

Nutrizione e prestazioni sportive Pediatria e geriatria Nutrizione Nutrigenomica e nutrizione personalizzata Comunicazione e formazione nutrizionale

Requisiti di ammissione

L'ammissione al Master in Scienze della Nutrizione Umana presso UniCamillus è aperta ai laureati di diverse discipline scientifiche e sanitarie. La Commissione di ammissione valuta i certificati presentati, verifica i requisiti di ammissibilità e l'idoneità e assegna un punteggio individuale in base a un algoritmo predefinito. Per iniziare la tua candidatura, contatta Uni4Edu per una guida personalizzata durante l'intero processo.

Accademico Requisiti

Requisiti principaliLaurea triennale o laurea magistrale a ciclo unico in Biotecnologie, Scienze biologiche, Attività sportive e motorie, Scienze e tecnologie alimentari, Scienze farmaceutiche o Dietetica (L-SNT03)
Requisiti alternativiI titolari di altri titoli di studio possono essere ammessi con almeno 48 ECTS in settori scientifico-disciplinari specifici, tra cui Biologia (min.20 ECTS), Chimica, Matematica e Fisica
Titoli di studio accettatiLaureati in Biologia (LM-6), Biotecnologie industriali (LM-8), Biotecnologie mediche/veterinarie/farmaceutiche (LM-9), Farmacia (LM-13), Medicina e chirurgia (LM-41) o Scienze e tecnologie alimentari (LM-70)
Valutazione dell'ammissioneValutazione dei titoli accademici, verifica dei requisiti curriculari,e valutazione individuale da parte del Comitato di ammissione, inclusa la valutazione di un saggio scritto
Qualifiche internazionaliLe qualifiche estere vengono valutate per l'equivalenza; La partnership CIMEA semplifica la verifica delle credenziali extra-UE

Requisiti linguistici

Lingua italianaÈ richiesta una buona conoscenza dell'italiano poiché l'intero programma è tenuto in italiano
Lingua ingleseLivello minimo B1 (QCER) certificato da un esame universitario di inglese di almeno 3 ECTS o un certificato di lingua equivalente
Lingua CertificazioneI certificati accettati includono qualifiche di lingua inglese riconosciute a livello internazionale di livello B1 o superiore

Documenti richiesti

Trascrizioni accademiche e certificato di laurea di studi precedenti Curriculum vitae che dettagli l'esperienza accademica e professionale Passaporto valido o documento di identità nazionale Certificato di conoscenza della lingua inglese (minimo B1) CEFR) Saggio scritto come specificato nel bando di ammissione

Scadenze per la presentazione delle domande

Ammissione principale

Tipicamente novembre di ogni anno accademico Inizio delle lezioni

Tardiva Applicazioni

Per una guida personalizzata all'ammissione, la verifica dei documenti e il supporto per la candidatura, si prega di contattare Uni4Edu

Borse di studio e finanziamenti

UniCamillus e la sua fondazione promotrice, Fondazione Progetto Salute, offrono opportunità di finanziamento a sostegno di studenti meritevoli. Sono inoltre disponibili riduzioni delle tasse universitarie per gli studenti con un basso ISEE (Indicatore di Situazione Economica Equivalente). Contatta Uni4Edu per ricevere assistenza personalizzata nell'individuazione e nella richiesta delle opzioni di finanziamento disponibili.

Borsa di studio Fondazione Progetto Salute

Copertura parziale o totale delle tasse universitarie

Assegnata a studenti extra-UE motivati e bisognosi di sostegno economico in base alla graduatoria del test di ammissione. La borsa di studio si considera riscattata se il laureato torna a lavorare nel proprio paese d'origine per un minimo di tre anni nella professione correlata.

Riduzione delle tasse universitarie in base all'ISEE

Riduzione variabile in base alla fascia di reddito

Gli studenti con un basso indicatore ISEE possono beneficiare di una riduzione delle tasse universitarie. L'importo della riduzione varia a seconda della situazione economica documentata dello studente.

Borsa di studio regionale DiSCo Lazio

Le borse di studio regionali gestite da DiSCo Lazio sono disponibili per gli studenti idonei in base al merito e al bisogno finanziario, coprendo le tasse universitarie e potenzialmente le spese di soggiorno per gli studenti che studiano nella regione Lazio.

Per informazioni dettagliate sulle tasse universitarie, si prega di contattare Uni4Edu — ti guideremo attraverso i costi e le opzioni di finanziamento disponibili per questo Programma.

Prospettive di carriera

I laureati del corso di laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana sono ben posizionati per diverse opportunità di carriera sia nel settore pubblico che in quello privato.Dopo aver superato l'esame di Stato italiano, i laureati possono iscriversi all'Ordine professionale dei biologi, ottenendo così la qualifica di nutrizionisti. La formazione interdisciplinare del programma in ambito sanitario, di prevenzione e terapeutico apre le porte a una vasta gamma di opportunità nei settori sanitario, industriale, educativo e normativo.

81.9% I laureati sceglierebbero di nuovo lo stesso programma (AlmaLaurea 2025)

89.5% Gli studenti completano gli studi in tempo (AlmaLaurea 2025)

94.5% Gli studenti apprezzano i rapporti con i docenti (AlmaLaurea 2025)

Potenziali ruoli di carriera

Nutrizionista clinico / Dietista Specialista in nutrizione per la salute pubblica Consulente per la qualità e la nutrizione nell'industria alimentare Ricercatore in nutrizione in ambito accademico o clinico Specialista in affari regolatori nel settore alimentare e nutrizionale Insegnante di scienze nella scuola secondaria e superiore

Impiego tipico Settori

Istituzioni sanitarie pubbliche (ASL / Ospedali) Industria alimentare e delle bevande Aziende farmaceutiche e nutraceutiche Istituti universitari e di ricerca Agenzie governative sanitarie e di regolamentazione Nutrizione e benessere privati Cliniche

Classifiche e riconoscimenti

UniCamillus è una giovane università privata in rapida crescita, fondata nel 2017 e dedicata esclusivamente alle scienze mediche e sanitarie. Pur essendo ancora impegnata a consolidare la propria presenza nelle principali classifiche globali, l'istituzione è accreditata dall'ANVUR (Agenzia Nazionale per la Valutazione delle Università e della Ricerca) ed è inclusa nel World Directory of Medical Schools.I suoi titoli di studio sono pienamente riconosciuti in tutta l'Unione Europea e sempre più accettati a livello internazionale.

UniRank

#86 (Italy)

2025

ANVUR

Accredited

2017

AlmaLaurea

92.6% Facility Satisfaction

2025

WDMS

Listed

2025

Materia	Ente di classificazione	Grado
Scienze della salute e mediche	UniRank	Specialized Private Institution
Studente Soddisfazione	AlmaLaurea	81.9% Would Re-enroll
Riconoscimento del titolo di studio UE	Direttive UE 2005/36/CE e 2013/55/UE	Fully Recognized
Tasso di conseguimento del titolo nei tempi previsti	AlmaLaurea	89.5%

Come candidarsi

Fare domanda per questo programma è facile con Uni4Edu. Il nostro team ti guiderà attraverso ogni fase del processo, dalla preparazione dei documenti all'iscrizione finale.

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Contatta il nostro team tramite e-mail o telefono. Valuteremo il tuo profilo e confermeremo la tua idoneità a questo programma.

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I nostri consulenti ti forniranno una lista di controllo personalizzata dei documenti richiesti e ti aiuteranno a preparare la tua candidatura.

Invia la tua candidatura

Uni4Edu invierà la tua candidatura per tuo conto e ti terrà aggiornato sui suoi progressi durante tutto il periodo di valutazione.

Ricevi la tua offerta

Una volta accettata, ti aiuteremo a comprendere la tua offerta e a organizzare il supporto per il visto, se necessario. necessario, e ti guideremo attraverso il processo di iscrizione.