पोषण और आहार विज्ञान बीएससी

आहार विशेषज्ञ भोजन और बीमारियों से संबंधित सार्वजनिक स्वास्थ्य डेटा और वैज्ञानिक अनुसंधान का उपयोग करके व्यावहारिक मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, जिससे जीवनशैली और पोषण संबंधी सूचित निर्णय लेने में सहायता मिलती है। यह अंतःविषयक कार्यक्रम पोषण विज्ञान को पेशेवर आहार विज्ञान के साथ एकीकृत करता है। पाठ्यक्रम में पोषण जैव रसायन और शरीर क्रिया विज्ञान के साथ-साथ संचार कौशल, व्यवहार परिवर्तन रणनीतियाँ, अनुसंधान पद्धतियाँ और नैतिक मानक शामिल हैं। व्यावहारिक कार्यशालाएँ विशेष सॉफ़्टवेयर के माध्यम से आहार का विश्लेषण करने और पोषण संबंधी समस्याओं का निदान करने और व्यापक देखभाल योजनाएँ तैयार करने का अनुभव प्राप्त करने के अवसर प्रदान करती हैं। कुछ प्रयोगशाला घटक जैव रसायन सुविधा के भीतर संचालित किए जाते हैं। इसके अलावा, तीन वर्षीय पाठ्यक्रम में विभिन्न स्वास्थ्य सेवा और वाणिज्यिक वातावरणों में पेशेवर प्लेसमेंट शामिल हैं। ये प्लेसमेंट उद्योग भागीदारों, धर्मार्थ संगठनों और नर्सों, फिजियोथेरेपिस्टों और खेल वैज्ञानिकों सहित बहु-विषयक स्वास्थ्य सेवा टीमों के सहयोग से नैदानिक ​​दक्षताओं के विकास की अनुमति देते हैं।