खाद्य विनिर्माण में परिचालन नेतृत्व

यह कार्यक्रम ऐसे पाठ्यक्रम प्रदान करता है जो आपके कौशल और ज्ञान को खाद्य निर्माण के क्षेत्र में प्रत्यक्ष रूप से लागू करने के साथ विकसित करते हैं। आप संचार, प्रदर्शन प्रबंधन, समस्या-समाधान और निर्णय लेने में नेतृत्व की अवधारणाओं को अपने अध्ययन में शामिल करेंगे। पाठ्यक्रम सामग्री का उपयोग खाद्य निर्माण के प्रायोगिक संयंत्र के वातावरण में किया जाएगा, और एक छात्र के रूप में, आपको स्थानीय उद्योग संचालन से परिचित कराया जाएगा। आप विनिर्माण में उत्कृष्टता लाने वाली प्रणालियों को डिज़ाइन करने के लिए लीन सिक्स सिग्मा, परियोजना प्रबंधन, उपकरण रखरखाव, और खाद्य सुरक्षा एवं गुणवत्ता आश्वासन रणनीतियों सहित निरंतर सुधार पद्धतियों का उपयोग करेंगे।