Nutrición y Dietética (Licenciatura)

Nutrición y Dietética

Licenciatura en Ciencias

Ubicación del curso (s)

Main/Tucson, Online - Arizona Online, Yuma

Descripción general

Esté al frente líneas para ayudar a las personas a vivir una vida más sana y feliz. Gracias a nuevas investigaciones importantes en la prevención de enfermedades, el campo de la nutrición está creciendo. Este título es un enfoque basado en la ciencia para las terapias nutricionales y la salud y el bienestar humanos. El programa de estudios incluye cursos en terapia nutricional médica, nutrición comunitaria, asesoramiento nutricional y gestión de servicios alimentarios. Los estudiantes son elegibles para tomar el Examen de Registro para Técnicos en Dietética después de graduarse para obtener la credencial registrada de Técnico en Nutrición y Dietética. Los estudiantes que se gradúan de este programa de grado también pueden obtener la credencial de Nutricionista Dietista Registrado con capacitación adicional.

Resultados del aprendizaje

• Comunicar eficazmente la dieta y la nutrición información/conocimiento a poblaciones diversas.
• Aplicar evidencia científica, mejores prácticas dietéticas y juicio profesional al evaluar problemas relacionados con la alimentación y la nutrición.
• Identificar alteraciones en el metabolismo nutricional y sus implicaciones sobre salud y enfermedad.
• Utilizar la ciencia de los alimentos y los principios culinarios en la preparación de alimentos para reconocer cómo el conocimiento de los alimentos puede influir en el estado nutricional.