بكالوريوس في التغذية

حول هذا البرنامج

يعمل العديد من أخصائيي التغذية في مجال الرعاية الصحية ضمن فرق رعاية المرضى للوقاية من الأمراض وعلاجها. ويعمل آخرون مع الشركات والمدارس والمشرعين لضمان حصول جميع الناس على تغذية كافية، في المدرسة والمنزل والعمل. وفي جميع الأحوال، تُعدّ التغذية عنصرًا أساسيًا في صحة الفرد والصحة العامة.

تُؤهلك درجة بكالوريوس العلوم في التغذية لمجموعة واسعة من المهن في مجال تعزيز الصحة، وهي الخطوة الأولى نحو أن  تصبح أخصائي تغذية مُسجلاً (RDN) . كما قد تُمهد الطريق لدراسة أكثر تقدماً على مستوى الماجستير أو برنامج الدراسات العليا في مجال الصحة المساندة، مثل برامج مساعدي الأطباء أو كلية الطب.

وصف

يتضمن برنامج بكالوريوس العلوم في التغذية، والمكون من ١٢٤ ساعة معتمدة، مقررات دراسية في ١) العلوم: الكيمياء، والأحياء، والتشريح، وعلم وظائف الأعضاء، والكيمياء الحيوية؛ و٢) الغذاء: السلامة، والعلوم، والأنظمة، وإدارة الوجبات. كما يدرس الطلاب التغذية في مجالات الصحة وطول العمر، والعلاج الغذائي الطبي، وتغذية المجتمع، والتثقيف الغذائي، والإرشاد. يمكن للطلاب الدراسة في الخارج، حيث تتاح لهم فرص عديدة للعمل الميداني واكتساب خبرات عملية.

جميع الطلاب الذين يستوفون متطلبات الدرجة مؤهلون للحصول على بكالوريوس التغذية. يجب استيفاء متطلبات إضافية للحصول على شهادة تحقق من التغذية. تُنشر متطلبات شهادة التحقق من التغذية على الموقع الإلكتروني للقسم ضمن دليل البرنامج.