بكالوريوس في علوم التغذية

يُقدّم هذا البرنامج الجامعي معرفةً معمّقةً بالجوانب الرئيسية للتغذية وتأثير تناول الطعام على صحة الإنسان. هذه الشهادة معتمدة من قِبل جمعية التغذية، مما يسمح للخريجين بالتسجيل كأخصائيي تغذية مساعدين في السجل التطوعي لأخصائيي التغذية في المملكة المتحدة. يُصنّف هذا البرنامج ضمن أفضل عشرة برامج في علوم الأغذية في المملكة المتحدة وفقًا لدليل الجامعات الكامل لعام 2026، ويُقدّمه قسمٌ مرموقٌ في أبحاث صحة الأمعاء وسوء التغذية. يدمج هذا المنهج الدراسي جلساتٍ عمليةً في المختبر مع دراسةٍ نظرية، ويغطي موضوعاتٍ متخصصةً مثل علم الأحياء الدقيقة، وعلم الأدوية، وعلم الوراثة. يتضمن هذا البرنامج مشروعًا بحثيًا في السنة النهائية، ويُتيح سنةً اختياريةً في مجال الصناعة، حيث اكتسب الطلاب السابقون خبرةً في مؤسساتٍ مثل ويتروز وكيلوجز. يطوّر الطلاب مهاراتٍ أساسيةً في التحليل النقدي والتواصل، مما يُؤهلهم لمهنٍ في الصحة العامة، أو السياسات، أو تجارة التجزئة للأغذية. يُعزّز هذا البرنامج النمو المهني من خلال أيام دراسية ونصائح الخبراء في هذا المجال.