وٹیکلچر اور اوینولوجی (صرف کیو اے)، ایم ایس سی (پلمپٹن کالج)

وائن کلچر اور اوینولوجی میں ایم ایس سی کے ساتھ وائن کے پیچھے پیچیدہ سائنس کا مطالعہ کریں ، ایک جدید پروگرام جو بائیو کیمسٹری، مائکرو بایولوجی، وائن کیمسٹری، گریپ وائن فزیالوجی، اور پائیداری کو یکجا کرتا ہے۔ یہ سخت کورس وائن سائنس کی مضبوط تفہیم فراہم کرتا ہے تاکہ ویٹیکلچر اور اوینولوجی میں اہم فیصلوں کی رہنمائی کی جا سکے۔

کلیدی خصوصیات

• سینٹر آف ایکسی لینس : شراب کی تعلیم اور تحقیق کے لیے برطانیہ کے ایک مشہور ادارے میں مطالعہ کریں۔
• کثیر الضابطہ نصاب : ماہر محققین سے تازہ ترین معلومات کے ساتھ بین الاقوامی تناظر حاصل کریں۔
• کیریئر کو بڑھانے والی بصیرتیں : صنعتی رابطے نیٹ ورکنگ کے مواقع اور حقیقی دنیا کے اطلاق کو فروغ دیتے ہیں۔

نصاب کا جائزہ

سال 1: بنیادی ماڈیولز

• شراب کے اجزاء اور نقائص کا تجزیہ (15 کریڈٹ): شراب کی کلیدی خصوصیات کی شناخت اور انتظام کرنا۔
• موسمیاتی تبدیلی اور پائیدار شراب کی پیداوار (15 کریڈٹ): ویٹیکلچر میں ماحولیاتی اثرات کو حل کرنا۔
• چمکتی شراب کی سائنس (15 کریڈٹ): چمکتی شراب کی تیاری کی تکنیک کا گہرائی سے مطالعہ۔
• انگور کی حیاتیات (30 کریڈٹ): انگور کی بیلوں کی فزیالوجی اور گروتھ سائیکل کو سمجھنا۔
• وائن میکنگ سائنس (30 کریڈٹ): وائن میکنگ میں بائیو کیمیکل عمل کی تلاش۔
• تحقیق کے طریقے اور شماریات (15 کریڈٹ): وٹیکچرل ریسرچ کرنے کے لیے ضروری مہارتیں۔

سال 2

• ماسٹرز اپلائیڈ ریسرچ پروجیکٹ (60 کریڈٹ): ایک آزاد، صنعت سے منسلک تحقیقی پروجیکٹ۔

سیکھنے کا تجربہ

• انفرادی توجہ : چھوٹے کلاس سائز (20 طلباء تک) ذاتی مصروفیت کی اجازت دیتے ہیں۔
• انٹرایکٹو سیمینارز : بحث پر مبنی سیکھنے سے تجزیاتی اور مسئلہ حل کرنے کی مہارتیں گہرا ہوتی ہیں۔
• گہرا مطالعہ : تقریباً 150-300 مطالعہ گھنٹے فی ماڈیول، ایک کل وقتی کردار کے تقاضوں کی عکاسی کرتا ہے۔

تشخیص کے طریقے

• پریزنٹیشنز اور کیس اسٹڈیز
• تحقیقی جائزے اور امتحانات، فیڈ بیک کے ساتھ فوری طور پر فراہم کیے جائیں۔

کیریئر کے مواقع

گریجویٹس مختلف کرداروں کا تعاقب کرتے ہیں، بشمول بزنس ڈویلپمنٹ مینیجر ، عالمی شراب خریدار ، یا سومیلیئر ، کیریئر کی ترقی کے لیے مضبوط صنعتی رابطوں کا فائدہ اٹھانا۔

سپورٹ سروسز

• اکیڈمک سکلز سپورٹ : انکلوزیو لرننگ اینڈ ڈیولپمنٹ ڈیپارٹمنٹ اپنی مرضی کے مطابق تعلیمی مدد فراہم کرتا ہے۔
• لائبریری کے وسیع وسائل : 8,000 سے زیادہ کتابوں اور خصوصی وائن لٹریچر تک رسائی حاصل کریں۔
• ٹکنالوجی سپورٹ : سیکھنے کے اوزار تحقیق اور کورس ورک تک رسائی کو بڑھاتے ہیں۔

یہ MSc in Viticulture and Oenology سائنسی سختی کو صنعت کی مطابقت کے ساتھ جوڑتا ہے، جو وائن سائنس کی دنیا میں اپنی شناخت بنانے کے خواہاں افراد کے لیے مثالی ہے۔