فوڈ اسٹڈیز (BA)

فوڈ اسٹڈیز

بیچلر آف آرٹس

کورس ورک کا مقام

مین/ٹکسن

دلچسپی کے علاقے

• زرعی علوم
• ثقافت اور زبان
• ماحولیات اور پائیداری
• صحت، غذائیت اور تندرستی
• بین الضابطہ مطالعہ
• قانون، پالیسی اور سماجی انصاف
• سماجی اور طرز عمل سائنسز

جائزہ

مقامی اور عالمی خوراک کے نظام میں سماجی اور ماحولیاتی مسائل کو حل کرنے کے لیے علم حاصل کریں۔ فوڈ اسٹڈیز مطالعہ کا ایک تیزی سے بڑھتا ہوا شعبہ ہے جو خوراک سے متعلق پالیسی کے کام، کمیونٹی آرگنائزنگ، اور انٹرپرینیورشپ میں ماہرین کی ضرورت کا جواب دیتا ہے۔ BA ان فوڈ اسٹڈیز (جو غذائیت اور خوراک کے نظام میں BS کے تعاون سے پیش کیا جاتا ہے) طلباء کو ایک بین الضابطہ نقطہ نظر کے ذریعے دنیا کے کھانے کے نظام میں تبدیلی لانے والے بننے کے لیے تیار کرتا ہے جو اس بات کا جائزہ لیتا ہے کہ کھانا ثقافت، معاشرے، پالیسی اور ماحول سے کیسے جڑا ہوا ہے۔ پہلے امریکی شہر کے طور پر جسے یونیسکو سٹی آف گیسٹرونومی نامزد کیا گیا ہے، Tucson فوڈ اسٹڈیز میں ڈگری حاصل کرنے کے لیے ایک مثالی ترتیب ہے۔ اس میں کھانے کا ایک متحرک منظر ہے جو مقامی اور علاقائی شراکت داروں کی ایک وسیع رینج کے ساتھ عملی تحقیقی تجربات اور انٹرنشپ کے بے شمار مواقع پیش کرتا ہے۔ پروگرام مکمل کرنے کے بعد، طلباء خوراک سے متعلق کسی بھی تعداد میں کام کرنے کے لیے لیس ہوتے ہیں، بشمول تعلیم، عوامی پالیسی، کاروباری، اور کمیونٹی کی ترقی۔

پروگرام کی تفصیلات

نمونہ کورسز

• فوڈ 101: کریٹیکل فوڈ اسٹڈیز کا تعارف
• فوڈ 102: یو ایس فوڈ سسٹمز کا تعارف
• فوڈ 300: فوڈ جسٹس، اخلاقیات اور سرگرمی
• خوراک 302: کھانے کے طریقے

کیریئر کے میدان

• اکیڈمی
• وکالت
• کھانا پکانے کے فنون
• ترقی اور منصوبہ بندی
• تعلیم
• صحافت
• غذائیت
• غیر منافع بخش
• عوامی پالیسی
• تحقیق اور ترقی
• پائیداری