انسانی غذائیت (MS)

انسانی غذائیت

یہ پروگرام طالب علم پر مبنی، تحقیق پر مبنی، چیلنجنگ نصاب پیش کرتا ہے جو آج کے معاشرے کی غذائی ضروریات پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔

ہیومن نیوٹریشن گریجویٹ پروگرام کو جدید ترین آلات سے لیس ایک جدید عمارت میں رکھا گیا ہے، جس میں اینتھروپومیٹرک آلات، ایک سیرم اینالائزر اور مالیکیولر بائیولوجیکل آلات کی بہتات شامل ہے۔ ہماری فیکلٹی کے پاس مالیکیولر سے لے کر کمیونٹی پر مبنی غذائیت تک مختلف قسم کی مہارتیں ہیں۔

کورس کا کام

کورس کا کام لیکچرز، تجرباتی اور سروس لرننگ پر مبنی ہے، جس سے طلباء کو حقیقی دنیا، متعلقہ غذائیت اور غذائیت کی مہارت حاصل کرنے کی اجازت ملتی ہے۔ طلباء یا تو تھیسس آپشن (کل 33 گھنٹے درکار) یا نان تھیسس آپشن (کل 39 گھنٹے درکار) کا انتخاب کرتے ہیں۔ مقالہ کے آپشن کے طلباء بنیادی کورسز اور اختیاری کورسز لیتے ہیں، اصل سائنسی تحقیق میں مشغول ہوتے ہیں جس کا اختتام تھیسس ہوتا ہے۔ نان تھیسس آپشن طلبا گریجویٹ ایڈوائزر کی مشاورت سے انتخاب کرتے ہیں۔ ہمارے ڈائیٹک انٹرنشپ کورس ورک کو انسانی غذائیت کی ڈگری کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔ بنیادی کورسز کے بارے میں معلومات گریجویٹ کیٹلاگ میں مل سکتی ہیں۔

پروگرام کی تفصیلات

بہت سے سابق طلباء رجسٹرڈ غذائی ماہرین ہیں جو مختلف میدانوں میں کام کر رہے ہیں، بشمول کلینیکل سیٹنگز، بائیو میڈیکل ریسرچ، یا پرائیویٹ پریکٹس۔ طالب علم تازہ ترین تحقیق کے حوالے سے اچھی طرح جانتے ہیں۔

پروگرام مشن

ٹیکساس اسٹیٹ یونیورسٹی صنعت، پبلک سیکٹر اور تعلیمی اداروں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے انسانی غذائیت میں ماسٹر آف سائنس کی ڈگری پیش کرتی ہے۔ انسانی غذائیت کا پروگرام گریجویٹ تعلیم فراہم کرتا ہے جو طلباء کو 21ویں صدی میں انسانی صحت کو بہتر بنانے کے لیے خوراک کے انضمام کے لیے تکنیکی مہارتوں اور سائنسی علم سے آراستہ کرتا ہے۔ گریجویٹس تنقیدی سوچ اور تحقیقی مہارتیں تیار کریں گے:

• مسائل کو حل کرنے کے لئے جدید نقطہ نظر تیار کریں
• ڈاکٹریٹ کی ڈگریوں کے حصول میں مدد کے لیے علم اور مہارت حاصل کریں۔
• غذائیت اور کھانے کے میدانوں میں تحقیقی کیریئر کے لیے تیاری کریں۔
• جدید ترین غذائیت کے علم کو ڈائیٹکس پریکٹس میں ضم کرنا

کیریئر کے اختیارات

یہ پروگرام طلباء کو درج ذیل کرداروں میں صنعت، پبلک سیکٹر اور تعلیمی اداروں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے تیار کرتا ہے:

• رجسٹرڈ غذائی ماہر
• ڈویلپمنٹ مینیجر
• فنکشنل فوڈ/نیوٹراسیوٹیکل کمپنی کا کنسلٹنٹ
• سسٹم کلینیکل نیوٹریشن مینیجر
• کمیونٹی غذائیت
• ہیلتھ ایجوکیشن کوآرڈینیٹر
• کلینیکل ایجوکیشن کوآرڈینیٹر
• غذائیت کے انسٹرکٹر
• غذائیت میں ڈاکٹریٹ کی تعلیم

پروگرام فیکلٹی

فیکلٹی تحقیق میں شامل ہیں:

• کمیونٹی اور پبلک ہیلتھ نیوٹریشن پالیسی، سسٹمز اور ماحولیات
• غذا کے نمونے اور بیماریوں کا خطرہ
• کام کی جگہ کی تندرستی
• غذائی ہیرا پھیری کے ذریعے بڑی آنت کے کینسر کے بڑھنے کی روک تھام
• رویے اور دماغ کے کام پر خوراک سے حاصل کردہ مرکبات کا اثر
• موٹاپے اور بیماریوں سے پیچیدگیوں کو روکنے کے لیے صحت مند آنت کو فروغ دینا
• موٹاپا کینسر ایسوسی ایشن کے تحت سگنلنگ راستے
• میٹابولک اسامانیتاوں اور پروسٹیٹ کینسر کی ترقی
• کارڈیو میٹابولک صحت کو بہتر بنانے کے لیے نیوٹریشن ایپیڈیمولوجی اور وزن میں شامل رویے والی صحت کی غذائی مداخلت
• کمیونٹی اور صحت عامہ کی غذائیت (خوراک کی عدم تحفظ، طرز عمل کی غذائیت، اور مداخلتیں)