Gıda Bilimi ve Biyoteknolojisi

 Üç yıllık programın yapısı, tüm öğrenciler için iki ortak akademik yıl ve ardından beslenme, gıda teknolojisi ve gıda kalitesi ve güvenliği yönetimi alanlarında bir yoğunlaşma yılı sunmaktadır. Öğretim konsepti, hem teorik eğitimin hem de pratik laboratuvar deneyiminin önemini vurgulamaktadır.

Bu çalışma programının temel amacı, gıda bilimi ve biyoteknoloji mesleklerinde daha nitelikli bir iş gücü için toplum ve ekonominin ihtiyaçlarına cevap vermektir. Bu amaca ulaşmak için bu çalışma programının hedefleri şunlardır:

Gıda bilimi, gıda teknolojisi, gıda işleme ve tarım işletmeciliği alanlarında gelecekteki mesleklerini şekillendirmek isteyen öğrenciler için uygun ve heyecan verici bir çalışma ve öğrenme ortamı sunmak;

Öğrencilere işgücü piyasasında ve gıda endüstrisinde talep gören ilgili bilgi ve becerileri edinmeleri için esnek fırsatlar sağlamak;

Gençlere ve diğer ilgili bireylere istihdama hızlı geçiş sağlayan yeni meslekler için fırsatlar sağlamak;

Ekonomideki beceri boşluklarını dolduracak yetenekli mezunlardan oluşan bir kadro geliştirmek için uluslararası bilgi birikimi ve iyi uygulamaları yerel potansiyelle birleştirmek;

Kosova ekonomisinin orta ve uzun vadeli kalkınmasında etkili olmak