Beslenme ve Diyetetik Lisans (Türkçe)

İstanbul Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, sağlık ve beslenme arasındaki ilişkinin incelenmesine odaklanarak, sağlığın korunması, yaşam süresi, yaşam kalitesi, hastalıkların tedavisi, yeterli ve dengeli beslenme konularında farkındalığın artırılmasında aktif rol alacak bireyler yetiştirmeyi amaçlamaktadır.

Eğitim süresi dört yıldır ve eğitim dili Türkçe'dir. Üçüncü yılın sonunda öğrenciler üç haftalık bir yaz staj programına katılırlar. Son yıl boyunca öğrenciler genel bir vurguya sahip yedi aylık bir denetlenen staj programı olan staj programlarını takip ederler. Yerleştirme yerleri hastaneler, diyet/fitness merkezleri, uzun süreli bakım tesisleri ve ilçe sağlık müdürlükleridir. Bu öğrencilerin profesörleri ve uzman diyetisyenlerinin gözetiminde beslenmeyle ilgili sorunların çözümüne aktif olarak katılmaları beklenir. 

İstihdam olanakları arasında sağlık merkezleri, beslenme ve diyet danışmanlık merkezleri, gıda endüstrisi, okullar, yaşlı bakım evleri, devlet kurumları, silahlı kuvvetler, hastaneler, oteller, restoranlar, fabrikalar, catering hizmetleri ve fabrikalar yer almaktadır.