Gıda Kimyası Lisans Derecesi

Gıda Kimyası Lisans Programı, inorganik ve organik kimya, biyokimya ve analitik kimyanın temellerinde sağlam bir mesleki eğitim ve öğretim sağlar. Bu, gıda kimyası ve mikrobiyoloji alanlarında disipline özgü uzmanlaşma ile tamamlanır.

Amaç, toplumun artan sağlıklı gıda ve gıda güvenliği ihtiyacını karşılayan sürdürülebilir stratejiler geliştirmektir. Bu nedenle program, disiplinlerarası bir şekilde yapılandırılmıştır ve doğa bilimlerinin temel alanlarına ek olarak, yaşam bilimlerinden de içerik ele almaktadır. Mezun olarak, doğa bilimleri konusunda sağlam bir bilgiye sahip olacaksınız. Analitik kimya, biyokimya ve mikrobiyoloji tekniklerini kullanarak günlük olarak ihtiyaç duyulan gıda ve ürünleri inceleyebileceksiniz. Ayrıca, hazırlama, işleme ve depolama sırasında meydana gelen gıda bileşenlerindeki değişiklikleri analiz edip değerlendirebileceksiniz.

Bu programa başvurmak için 2.000 € başvuru ücreti ödemeniz gerekmektedir.