Lishe na Dietetics

Idara hii imejitolea kutoa mafunzo kwa wataalamu wa lishe ambao wanaongozwa na sayansi katika kuhifadhi, kuendeleza na kudumisha afya. Wahitimu wetu wataweza kuchanganya elimu iliyotumika na wasomi na nadharia ili kudumisha viwango vinavyohitajika kwa mtindo wa maisha mzuri. Madaktari wetu wanaohitimu watakuza, kuendeleza na kufanya upya tabia za kula zenye afya kulingana na tafiti za kisayansi juu ya kiwango cha mtu binafsi, kijamii na kimataifa; itaongozwa na kanuni za maadili ya kitaaluma; atakuwa na imani thabiti katika kazi ya timu na atakuwa mtaalamu wa afya aliyehitimu anayekumbatia mazoea ya kuzuia na kuponya.

Lengo la idara ni kuwa idara yenye thamani ya chaguo; kutoa mafunzo kwa wahitimu ambao ni wataalam wa sayansi ya lishe na lishe; kutoa utafiti na maendeleo; kuwa mashuhuri kwenye majukwaa ya kitaifa na kimataifa ya masomo na ushauri wa kisayansi. Zaidi ya hayo, tunalenga kuweka viwango katika nyanja ya lishe na lishe kupitia utafiti wa kijamii na machapisho kama sehemu ya huduma za kinga na tiba za afya.