Бакалавр наук о продуктах питания

Обзор

Обучение

Структура

Требования к поступлению

Стоимость

Карьера

Развивайте экспертные знания для удовлетворения спроса общества на безопасные и экологически чистые продукты питания с нашей аккредитованной степенью бакалавра наук о продуктах питания.

Этот трехгодичный курс, проводимый экспертами из Департамента пищевых продуктов и нутрициологии, предоставит вам полное понимание процессов производства продуктов питания.

Вы получите необходимые знания и навыки в следующих областях:

• пищевая микробиология
• биохимия и метаболизм
• пищевая переработка и инженерия
• продукт развитие
• физиологии человека и питания.

В Редингском университете вы также разовьете ключевые технические навыки с помощью лабораторных практических занятий, сенсорной оценки и работы на нашем опытном заводе по переработке пищевых продуктов.

Станьте специалистом по пищевым наукам в Университете Рединга

• Входит в десятку лучших университетов Великобритании по пищевым наукам (7-е место в рейтинге The Times и The Sunday Times Good University Guide 2025).
• 95% наших исследований имеют международное значение (Research Excellence Framework 2021, объединяющая заявки 4*, 3* и 2* – сельское хозяйство, пищевые продукты и ветеринарные науки).
• Университет Рединга занимает 1-е место в Великобритании по зарплате выпускников в области сельского хозяйства, пищевых продуктов и смежных дисциплин (на основе анализа данных DfE, проведенного The Telegraph, о доходах выпускников первой степени после пяти лет обучения в английских высших учебных заведениях, июль 2025 г.).
• В Национальном студенческом рейтинге Опрос 2024 года: 94% наших студентов заявили, что курс помог им развить знания и навыки, которые, по их мнению, понадобятся им в будущем (93,5%).88% респондентов из Департамента пищевых продуктов и диетологических наук).