Наука о продуктах питания и питании, бакалавр наук с отличием

Программа производства продуктов питания и питания

Разработанная для удовлетворения растущего спроса на квалифицированный технический персонал, эта программа предлагает глубокое погружение в производство продуктов питания, питание и устойчивые продовольственные системы. Она объединяет науку о продуктах питания, питание человека и цифровые технологии, готовя студентов к решению реальных задач в процветающем продовольственном секторе.

Основные моменты курса

• Доступ к современным предприятиям по переработке и разработке продуктов питания в кампусе Медуэй в графстве Кент, центре производства продуктов питания.
• Прочные связи с промышленностью и возможности трудоустройства в промышленности.
• Курсы охватывают устойчивые продовольственные системы, безопасность и обеспечение качества, современное питание и инновационную разработку продуктов питания.
• Практический опыт работы в лабораториях с упором на устойчивые методы, цифровые инструменты и подходы, учитывающие климатические условия.

Обзор модулей

• 1-й год: Основы пищевой науки, питания и устойчивых продовольственных систем.
• Год 2: Разработка продукции, безопасность и передовые методы питания.
• 3-й год: исследовательские проекты и специализированные факультативы, включая пищевую инженерию, микробиологию и маркетинг.

Возможности трудоустройства

Студенты могут проходить летнюю стажировку (от 6 недель до 3 месяцев) или годовую стажировку сэндвичем, получая практический опыт работы в таких компаниях, как GSK, Dyson, NHS и Eon. Плата за стажировку снижена, и многие студенты получают льготы штатного сотрудника во время своей работы.

Перспективы карьерного роста

Выпускники преуспевают в таких ролях, как технологи пищевых продуктов, аудиторы по безопасности и разработчики продуктов. Степень также открывает двери для карьеры в области исследований, академии, маркетинга, регулирующих органов и НПО.

Поддержка студентов

Greenwich предоставляет академическую поддержку через личных репетиторов, учебные центры и службы трудоустройства. Дополнительная помощь доступна через стипендиатов по письму, поддержку по математике и инициативы по обеспечению доступности. Эта степень дает прочную основу для студентов, желающих оказать влияние в секторе, большем, чем автомобильная и аэрокосмическая промышленность Великобритании вместе взятые.