Диплом кулинарного искусства

Изучайте новейшие методы и инструменты профессиональной кулинарии у опытных шеф-поваров на нашей современной кухне и превратите свою страсть к еде в карьеру.

В командной и творческой среде вы станете кулинарным экспертом, освоив фундаментальные методы и практики и продвинутые навыки приготовления пищи.

Вы изучите науку, лежащую в основе соусов, искусство выпечки и бизнес в сфере общественного питания. Занятия охватывают все: от мировой кухни и питания до планирования меню и контроля затрат. Вы научитесь руководить командой и управлять запасами, что даст вам уверенность, необходимую для руководства любой кухней.