Диплом по кулинарии и кондитерскому делу (комбинированный)

Этот двойной диплом, программы которого регулярно обновляются в соответствии с последними тенденциями, курируют шеф-повара и кондитеры, прошедшие обучение в области преподавания и педагогики, которые работали по всему миру. В нем рассматриваются все французские гастрономические приемы, необходимые для работы с множеством ингредиентов, а также способы их адаптации к кухням мира.

Благодаря современному оборудованию, постоянно обновляемым учебным материалам и темпам обучения, Le Cordon Bleu Paris позволяет студентам, зарегистрировавшимся на программу Grand Diplôme®, достичь высочайшего уровня мастерства в этих областях всего за 9 месяцев.