Пищевая наука и технологии

Программа магистратуры по специальности «Пищевая наука и технология» структурирована по двум профилям:

Учебная программа по пищевым технологиям

Учебная программа по безопасности пищевых продуктов

Целью программы является предоставление научных знаний и технических навыков для:

управления агропромышленными цепочками поставок и процессами

постоянного улучшения пищевых продуктов в качественном и экономическом смысле

обеспечения устойчивости и экологической совместимости промышленной деятельности и внедрения инноваций в конкретные виды деятельности.