Sarjana dalam Sistem Makanan MA

Sarjana dalam Sistem Makanan ialah program sarjana bersepadu yang ditawarkan oleh Fakulti Pengurusan dengan kerjasama universiti rakan kongsi yang dinyatakan di atas. Program MFS mempromosikan  pengetahuan mendalam tentang pengurusan rantaian nilai dalam sistem makanan. Pelajar belajar secara berturut-turut di 3 universiti secara keseluruhan, bermula (dan tamat) di Fakulti Pengurusan di Universiti Warsaw. Setiap institusi akademik menawarkan blok semester tertumpu pada bidang tersendiri sistem makanan. Modul diajar dalam pelbagai format, menggabungkan kuliah dalam talian dan luar talian dengan  kajian kes, aktiviti penciptaan bersama dan penyelesaian masalah, pembangunan rancangan perniagaan dan tesis induk. Pada setiap semester  pelajar melaksanakan modul yang ditawarkan oleh universiti in situ  dan satu modul biasa yang dikongsi oleh pelajar dari semua universiti rakan kongsi. Modul yang dikongsi adalah seperti berikut:

-  semester 1 - modul "Pengenalan kepada sistem makanan" (dalam format SPOC - kursus dalam talian persendirian khusus) yang akan memudahkan pemilihan laluan mobiliti.

&sup nd 3^rd semester  - modul luar tapak (beberapa hari) dalam bentuk kuliah dan bengkel. Semester ke-4 ditumpukan sepenuhnya kepada tesis sarjana dan projek penyelidikan untuk tesis sarjana.

Mengenai pengetahuan yang diperoleh, graduan:

1.mempunyai pengetahuan yang mendalam tentang sifat disiplin "sains pengurusan dan kualiti" dan tempatnya dalam sistem sains sosial dan hubungan objektif dan metodologinya dengan disiplin saintifik lain, termasuk disiplin teknologi makanan dan pemakanan;

2. mempelajari dan memahami istilah dan metodologi penyelidikan dalam disiplin “pengurusan  dan sains berkualiti” serta dalam disiplin teknologi makanan dan pemakanan;

3. mengetahui dan memahami dilema asas tamadun moden yang berkaitan dengan sistem makanan, termasuk pengurusan inovasi dan teknologi baharu, pemasaran serta pengeluaran dan penggunaan;

4. mengetahui prosedur dan amalan pengurusan organisasi sistem makanan yang berkesan.

Dalam bidang kemahiran, graduan:

1. boleh menggunakan teori disiplin dalam pengurusan dan sains kualiti, teknologi makanan dan pemakanan serta sains pelengkap untuk mengenali, mendiagnosis dan menyelesaikan masalah yang berkaitan dengan fungsi utama dalam organisasi dalam sistem makanan;

2. boleh  mentafsirkan dengan betul fenomena sosial, politik, undang-undang dan ekonomi serta kesannya terhadap fungsi organisasi sistem makanan dan keseluruhan ekonomi;

3. boleh secara bebas dan kolektif menyediakan analisis, diagnosis dan laporan tentang masalah yang kompleks dan luar biasa;

4.mempunyai kebolehan yang mendalam untuk menyediakan pembentangan lisan dan menjalankan perbahasan dengan menggunakan pendekatan teori asas dan pelbagai sumber;

5. bercakap bahasa asing pada tahap B2 + dan  menggunakan istilah pakar dalam pembentangan bertulis dan lisan;

6. mempunyai keupayaan untuk berinteraksi, bekerja dan memimpin dalam kumpulan;

7. memahami keperluan untuk menambah dan mengembangkan pengetahuan dan kemahiran yang diperoleh. 

Mengenai kecekapan sosial, graduan:

1. mampu menilai secara kritis situasi dan fenomena kompleks yang berkaitan dengan fungsi  organisasi, sektor dan keseluruhan ekonomi;

2. boleh berfikir dan bertindak secara keusahawanan pada skala global;

3. menunjukkan kepekaan terhadap perbezaan etika, sosial dan budaya serta bersedia untuk membangunkan piawaian etika industri.

Kekosongan kerja yang berpotensi untuk graduan: pemasaran, pengurusan pengeluaran dan logistik, pengoptimuman proses untuk pengeluaran dan logistik, pembangun produk baharu, penganalisis, perunding sektor makanan khas yang memahami secara meluas. jaminan dan dalam pengurusan keselamatan makanan. MFS menggalakkan keusahawanan dan bekerja sendiri dengan meningkatkan  pembangunan permulaan.