Sains Makanan dan Bioteknologi

Misi program pengajian Sains dan Teknologi Makanan adalah mematuhi sepenuhnya pernyataan umum misi UBT. Misi program pengajian Sains dan Teknologi Makanan adalah untuk memupuk pemimpin yang dinamik dan inovatif dalam persekitaran akademik abad ke-21. Program kami didedikasikan untuk memajukan pengetahuan dan kepakaran dalam sains dan teknologi makanan, memupuk pendekatan pelbagai disiplin untuk menangani cabaran semasa dan masa depan dalam bidang tersebut. Kami berusaha untuk memperkasakan pelajar dengan kemahiran termaju, kebolehan pemikiran kritis dan pemahaman yang mendalam tentang sains pemakanan, menyediakan mereka untuk membuat sumbangan bermakna kepada industri makanan global, kesihatan awam dan sistem makanan mampan.

Kurikulum kontemporari yang dibina dan dibandingkan dengan kurikulum pendidikan tinggi negara maju (EU dan Amerika Syarikat) serta menjamin tahap pendidikan yang baik untuk pembangunan industri di Kosovo yang baik melalui pembangunan industri Kosovo yang baik. amalan pembelajaran, di mana kerja makmal, kerjasama dengan industri serta penyelidikan saintifik dalam bidang Sains Makanan dan Teknologi Makanan menjadi keutamaan. UBT sepanjang tempoh pengajian dalam program ini akan menyediakan keadaan optimum untuk menjamin pengajian berkualiti tinggi dan mobiliti dengan rakan kongsi antarabangsa. Program ini akan disokong oleh asas didaktik yang kukuh, pengalaman saintifik, praktikal dan eksperimen institusi, serta sumber manusia yang terlibat dalam program ini.Program ini bertujuan untuk menyediakan mereka melalui interaksi dengan subjek, topik dan kakitangan antara disiplin, pelajar diharapkan dapat mendalami pemahaman mereka tentang rantai makanan, cabaran, risiko dan peluang sektor ini.