Pemakanan dan Dietetik

Jabatan Pemakanan dan Dietetik di Universiti Beykent menawarkan program sarjana muda komprehensif yang direka untuk mendidik pakar diet masa depan yang memainkan peranan penting dalam mempromosikan kesihatan individu dan awam melalui pemakanan yang betul. Dengan kurikulum berasaskan sains dan amalan, program ini menyediakan pelajar untuk menilai keperluan pemakanan, membangunkan pelan diet yang diperibadikan, melaksanakan rawatan diet dan menyampaikan pendidikan dan kaunseling yang menyokong kesejahteraan jangka panjang.

Sepanjang empat tahun, pelajar menerima arahan mendalam dalam bidang seperti fisiologi manusia, biokimia, sains makanan, pencegahan kesihatan awam, pemakanan kesihatan awam, dan pemakanan komuniti. Asas saintifik yang kukuh ini dilengkapkan dengan kursus kemahiran komunikasi, pendidikan kesihatan, etika dan kaedah penyelidikan untuk memastikan graduan dilengkapi sepenuhnya untuk menangani cabaran kompleks pemakanan moden.

Latihan praktikal adalah komponen teras program. Pelajar melengkapkan latihan amali di hospital, institusi kesihatan awam dan tetapan industri makanan di mana mereka memperoleh pengalaman langsung dalam penilaian pemakanan, penjagaan pesakit, pengurusan perkhidmatan makanan dan jangkauan komuniti. Pengalaman ini membantu mereka mengembangkan kemahiran yang diperlukan untuk mencipta strategi pemakanan berasaskan bukti yang disesuaikan dengan keperluan fisiologi, psikologi dan sosio-ekonomi populasi yang berbeza.

Graduan Jabatan Pemakanan dan Dietetik bersedia untuk bekerja sebagai pakar diet di hospital, pusat kesihatan, sekolah, institusi sukan, rumah penjagaan, syarikat perkhidmatan makanan kesihatan awam, dan organisasi perkhidmatan makanan kesihatan awam. Mereka juga boleh menyumbang kepada penyelidikan saintifik, penggubalan dasar, atau meneruskan perjalanan akademik mereka melalui pengajian siswazah.

Program ini disampaikan dalam bahasa Turki dan menjangkau 4 tahun akademik, dengan penekanan yang kuat pada pembelajaran sepanjang hayat, tanggungjawab etika dan penerapan pengetahuan saintifik semasa dalam tetapan dunia sebenar.