식품 과학 학사

개요

학습

구조

입학 요건

수수료

진로

공인된 식품 과학 학사 학위를 통해 안전하고 지속 가능한 식품에 대한 사회적 수요를 충족할 수 있는 전문성을 개발하세요.

식품 및 영양 과학과의 전문가가 이끄는 이 3년 과정을 통해 식품 생산 공정에 대한 완전한 이해를 갖추게 됩니다.

다음 분야에서 필수적인 지식과 기술을 습득하게 됩니다.

• 식품 미생물학
• 생화학 및 대사
• 식품 가공 및 공학
• 제품 개발
• 인체 생리학 및 영양학.

레딩에서는 실험실 기반 실습, 관능 평가 및 파일럿 규모 식품 가공 공장에서의 작업을 통해 핵심 기술을 개발할 수도 있습니다.

레딩 대학교에서 식품 과학 전문가가 되세요.

• 영국 식품 과학 분야 상위 10대 대학교(2025년 The Times 및 The Sunday Times Good University Guide에서 7위).
• 연구의 95%가 국제적인 수준입니다(2021년 Research Excellence Framework, 농업, 식품 및 수의 과학 분야 4*, 3* 및 2* 제출물 결합).
• 레딩 대학교는 농업, 식품 및 관련 연구 분야의 졸업생 급여에서 영국 1위를 차지했습니다(2025년 7월 영국 고등 교육 기관에서 5년 후 학사 학위 졸업생의 소득에 대한 DfE 데이터에 대한 The Telegraph 분석 기준).
• 2024년 전국 학생 설문 조사에서 학생의 94%가 이 과정이 발전했다고 답했습니다. 그들이 미래에 필요할 것이라고 생각하는 지식과 기술(93.응답자의 88%는 식품영양과학과 출신이었습니다.)