영양학 및 영양학

영양학 및 영양학과는 2010년 오칸 대학교에 영양학 및 영양학 분야에서 교육을 제공하고 연구하기 위해 설립되었습니다. 이 프로그램의 사명은 학생들을 영양학자로 교육하여 개인과 지역 사회의 영양 문제를 분석하고 해결책을 찾고, 공공 및 민간 부문의 대량 급식 기관에 효과적인 식품 서비스를 관리하여 건강한 영양을 제공하고, 효과적인 커뮤니케이션을 통해 학문 간 영양 교육 및 정책 결정 활동에 기여하고, 개인의 심리적, 생리적, 경제적, 사회적 조건에 맞는 식단을 계획하고, 학계의 발전을 따라 지식을 계속 발전시키고 연구를 통해 기여하는 것입니다.

부서 소개

영양학과는 2010년 이스탄불 오칸 대학교에 영양학과 분야에서 교육을 제공하고 연구하기 위해 설립되었습니다. 이 프로그램의 사명은 학생들을 영양학자로 교육하여 개인과 지역 사회의 영양 문제를 분석하고 해결책을 찾고, 공공 및 민간 부문의 대량 급식 기관에 효과적인 식품 서비스를 관리하여 건강한 영양을 제공하고, 효과적인 커뮤니케이션을 통해 학문 간 영양 교육 및 정책 결정 활동에 기여하고, 개인의 심리적, 생리적, 경제적, 사회적 조건에 맞는 식단을 계획하고, 학계의 발전을 따라 지식을 계속 발전시키고 연구를 통해 기여하는 것입니다. 이 학과의 비전은 과학적 연구, 컨설팅 서비스 및 출판물을 통해 국가적, 국제적 수준에서 인정받고 선호되고 롤모델이 되는 것입니다. 이 학과에서 제공하는 과정의 내용은 이러한 국가에서 사용되는 최신 응용 프로그램과 표준을 따르기 때문에 미국과 유럽 영양학과 및 영양학과 프로그램 과정 내용과 일치합니다. 부서장인 Türkan Kutluay Merdol 교수는 수년간 EFAD(European Federation for Associations of Dietitians)와 ICDA(International Confederation for Dietetic Associations)에서 터키 영양학 협회의 대표였으며 3년간 EFAD의 DIETS(Dietitians Improving Education and Training Standards) 프로젝트의 보급 그룹 책임자로 활동했습니다. 유럽, 특히 핀란드, 그리스, 헝가리, 아일랜드, 영국, 노르웨이의 영양사 교육 프로그램은 교육 기간과 이 연구 기간의 주당 시간, 총 시간 및 ECTS 값 측면에서 더 큰 조화를 이루고 있습니다. 이스탄불 오칸 대학교 영양학 및 영양학과 프로그램은 이러한 응용 프로그램과 일대일 조화를 보여줍니다.