動物栄養と飼料安全性

この修士課程は、家畜およびペット動物の栄養要件、環境バランス、畜産部門における動物の生物多様性の保全と保護、そして動物福祉を考慮しつつ、動物由来食品および飼料の生産チェーン、飼料および飼料の品質と安全性に関する熟練した専門家を育成することを目的としています。さらに、動物飼料管理、動物飼料産業および動物由来食品産業の技術管理、そして製品マーケティングに関する知識の向上を目指します。また、このプログラムのもう一つの目的は、修了生がコースを通して習得した知識とスキルをグローバルな視点で捉え、限られた資源の環境においてそれらを体系化し適用し、畜産における最も持続可能な技術的解決策を見出すことです。