栄養学および食品科学の修士号
メインキャンパス, イタリア
栄養学・食品科学修士課程
マルケ工科大学（Università Politecnica delle Marche）
栄養学・食品科学
プログラム概要：栄養学・食品科学UNIVPM
マルケ工科大学（UNIVPM）の栄養・食品科学修士課程は、生物学、化学、医学、食品技術、経済学が交わる分野において、高度な学際的トレーニングを提供します。生命環境科学科（DISVA）および農学・食品・環境科学科（D3A）との共同開発により、食品と健康の関係に関する包括的な教育を提供します。
学生は、栄養ゲノミクス、栄養遺伝学、食品品質管理、公衆栄養学などの分野で専門知識を習得します。カリキュラムは最新の科学的発見と市場動向を反映しており、卒業生は食品安全、栄養計画、栄養補助食品イノベーションにおける現代的な課題に対応できる能力を身につけます。
イタリアのマルケ州の中心部、アンコーナに位置するUNIVPMは、地中海の食文化に恵まれた刺激的な学術環境を提供しています。卒業生は、食品・栄養分野における研究、産業、公衆衛生、規制機関など、幅広いキャリアに対応できる準備を整えて巣立ちます。
主なプログラムの特徴
- 生物学、化学、医学、食品技術、経済学を統合した学際的なアプローチにより、バランスの取れた教育を提供します。
- 研究室、インターンシップ、セミナーを通じた実践的なトレーニングにより、就職に役立つ専門スキルを育成します。
- 最先端の研究室で実施される卒業論文プロジェクトにより、革新的な栄養学および食品科学の研究に参加できます。研究
- カリキュラムは、栄養ゲノミクスや栄養遺伝学を含む最新の科学的発見を反映して継続的に更新されています。
カリキュラムとモジュール
栄養・食品科学修士課程は2年間で、120ECTS単位です。カリキュラムは、理論的な講義と実践的な実験室経験、そして研究志向の論文作成を組み合わせることで、卒業生が深い科学的知識と応用的な専門能力の両方を確実に身につけられるように構成されています。
高度ヒト栄養学
12 ECTSマクロ栄養素とミクロ栄養素の代謝、生涯にわたる栄養必要量、そして栄養推奨の生理学的根拠について深く学びます。
食品化学と分析
9 ECTS最新の機器を用いた食品組成の特性評価、汚染物質の検出、栄養価の評価のための高度な分析技術
栄養ゲノミクスと栄養遺伝学
6 ECTS遺伝子と栄養素の相互作用、個別化栄養アプローチ、およびそれらの分子メカニズムの探求食事成分は遺伝子発現と健康状態に影響を与える。
食品安全・品質管理
9 ECTS食品サプライチェーンに適用される食品安全規制の原則、HACCPシステム、統合品質管理、リスク評価手法。
臨床栄養学・栄養療法
9 ECTS慢性疾患の食事管理を含む、臨床現場への栄養科学の応用疾患、代謝障害、および特別な栄養ニーズ。
食品技術と加工
9 ECTS現代の食品加工技術、保存方法、機能性食品の開発、および加工が栄養価と安全性に及ぼす影響についての研究。
選択科目
入学要件
入学UNIVPMの栄養・食品科学修士課程は、関連分野の学士号取得者を対象としています。本プログラムは、生物学、化学、または健康科学の分野で確固たる基礎知識を持ち、栄養学および食品科学の専門知識をさらに深めたいと意欲的な学生を求めています。出願に関する個別指導については、Uni4Eduまでお問い合わせください。
入学要件
- 学部学位生物学、食品科学、栄養学、化学、薬学、バイオテクノロジー、農業、または関連分野の学士号（Laurea Triennale）または同等の学位。
- 最低単位数認定機関から180 ECTS単位以上または同等の単位を取得していること。
- 学術背景入学選考委員会が判断する、生物学、化学、生化学、生理学における十分な準備。
- カリキュラム評価主要科学分野における前提科目の履修状況を確認するため、成績証明書を審査します。
- 追加評価面接または入学試験が求められる場合があります。現在の選考プロセスに関する詳細は、Uni4Eduにお問い合わせください。
言語要件
- イタリア語能力本プログラムはイタリア語で実施されるため、通常、イタリア語B2レベルまたはそれに相当する能力が求められます。
- 英語能力国際的な学術文献にアクセスするためには、英語の実務能力（B1レベル以上）が推奨されます。
- 言語サポートUNIVPMは、留学生の学業への適応を支援するため、無料のイタリア語講座を提供しています。
必要書類
個別入学指導、書類確認、出願サポートについては、 Uni4Eduまでお問い合わせください
奨学金と資金援助
マルケ工科大学と地方自治体は、栄養学・食品科学修士課程を目指すイタリア人学生と留学生を支援するための様々な資金援助制度を提供しています。奨学金の特定と申請に関する個別サポートについては、Uni4Eduまでお問い合わせください。
UNIVPM成績優秀者向け授業料減免
一部または全額の授業料減免学費減免優秀な学生は、学業成績とISEE所得指標に基づいて、入学金の減免を受ける資格がある場合があります。資格要件の詳細については、Uni4Eduにお問い合わせください。
授業料の詳細については、 Uni4Eduまでお問い合わせください このプログラムの費用と利用可能な資金援助オプションについてご案内いたします
キャリア展望
UNIVPMの栄養・食品科学修士課程の卒業生は、食品業界、医療、研究など、多様な専門職に就くための準備が整っています。そして公共政策分野。このプログラムの学際的なトレーニングは、イタリア国内外の雇用主から高く評価される科学的専門知識と実践的なスキルを身につけるのに役立ちます。
将来のキャリアの可能性
雇用形態
ランキングおよび評価
マルケ工科大学（UNIVPM）は、数々の国際ランキングで評価されている、定評のある公立大学です。 1969年にイタリアのアンコーナで設立されたこの大学は、特に研究分野で高い評価を得ており、食品科学技術、農業、生命科学の分野で顕著な実績を上げています。
| 科目 | ランキング本文 | ランク |
|---|---|---|
| 食品科学技術 | 上海ARWU | Ranked (Contact Uni4Edu for current position) |
| 農業と林業 | QS世界大学ランキング（分野別） | Contact Uni4Edu for current data |
| サステナビリティ | QS世界大学ランキング | #301-350 |
| 研究実績 | U-Multirank | Very Good (6 'A' scores) |
応募方法
Uni4Eduなら、このプログラムへの応募は簡単です。書類作成から最終登録まで、当社のチームがすべてのステップをサポートします。
Uni4Eduへのお問い合わせ
メールまたは電話で当社チームまでご連絡ください。お客様のプロフィールを審査し、このプログラムへの参加資格を確認いたします。
書類の準備
アドバイザーが、必要な書類の個別チェックリストを提供し、申請書類一式の準備をお手伝いします。
申請の提出
Uni4Eduがお客様に代わって申請を提出し、審査期間中、進捗状況を随時お知らせします。
合格通知の受け取り
合格通知を受け取ったら、合格内容の説明、必要に応じてビザサポートの手配などを行います。入学手続きをご案内します。
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