栄養学と食事療法（トルコ）

  高等教育機関の栄養学科を修了した人は、「栄養士」の称号を取得し、栄養士として働く資格を得ることができます。栄養士は、個人の健康を守り、発展させ、生活の質を高めるために、栄養科学の原則に沿って個人および集団の栄養計画とプログラムを編成し、個人と社会の意識を高め、妊娠前期間から妊婦と生まれてくる赤ちゃんの栄養を計画し、先天性および後天性疾患やその他の特別なケースのための食事プログラムと教育プログラムを計画、実施、監視する医療専門職です。

   イスティニエ大学健康科学部栄養学・食事学科のすべての学生は、「リヴ病院」、「メディカルパーク」、「VMメディカルパーク」など、多くの病院で無料のインターンシップの機会が提供され、大学の経験豊富で専門的な学術スタッフから受けた理論的なトレーニングを実践することができます。卒業生は、「Liv Hospital」、「Medical Park」、「VM Medical Park」の3病院を統合した「MLPCare Group」で働く機会を得られる可能性があります。

   健康・食品分野で非常に重要な役割を担う栄養士は、一般的に家庭医療センター、学校、透析ユニット、減量センター、ホテル、老人ホーム、食品工場、航空・海上輸送、リハビリテーションユニット、レストラン、国際機関などで働いています。卒業生は学術的な仕事に加えて、管理職として働くこともできます。大量給食が行われている施設、および食品と健康に関連する私的または公的機関の研究者および教育者