Scienze e biotecnologie alimentari

La missione del programma di studi in Scienze e Tecnologie Alimentari è pienamente coerente con la dichiarazione generale della missione dell'UBT. La missione del programma di studi in Scienze e Tecnologie Alimentari è quella di coltivare leader dinamici e innovativi nell'ambiente accademico del XXI secolo. Il nostro programma è dedicato all'avanzamento delle conoscenze e delle competenze in scienze e tecnologie alimentari, promuovendo un approccio multidisciplinare per affrontare le sfide attuali e future del settore. Ci impegniamo a fornire agli studenti competenze all'avanguardia, capacità di pensiero critico e una profonda comprensione delle scienze nutrizionali, preparandoli a dare un contributo significativo all'industria alimentare globale, alla salute pubblica e ai sistemi alimentari sostenibili.

Il curriculum contemporaneo, costruito e confrontato con i programmi di istruzione superiore dei paesi sviluppati (UE e USA), nonché il livello di sviluppo industriale in Kosovo, garantiscono un'istruzione di buona qualità agli studenti attraverso l'applicazione di buone pratiche di apprendimento contemporanee, in cui il lavoro di laboratorio, la cooperazione con l'industria e la ricerca scientifica nel campo delle Scienze e Tecnologie Alimentari sono le priorità. Durante l'intero percorso formativo, l'UBT offrirà le condizioni ottimali per garantire studi di alta qualità e mobilità con partner internazionali. Il programma sarà supportato da una solida base didattica, dall'esperienza scientifica, pratica e sperimentale dell'istituzione, nonché dalle risorse umane coinvolte.Il programma mira a prepararli attraverso l'interazione con materie, argomenti e personale interdisciplinare; ci si aspetta che gli studenti approfondiscano la loro comprensione della filiera alimentare, delle sfide, dei rischi e delle opportunità di questo settore.