Scienze Alimentari e Nutrizione MA+ presso Università di Tecnologia di Kaunas

Scienze Alimentari e Nutrizione MA+ - Uni4edu

Università di Tecnologia di Kaunas, Lituania

Master e corsi post-laurea

Università di Tecnologia di Kaunas

Università di Tecnologia di Kaunas, Lituania

Scienze Alimentari e Nutrizione MA+

5266 € / anni

Master e corsi post-laurea24 mesi

Modern food science laboratory at Kaunas University of Technology, students in white lab coats working with pilot-scale food processing equipment, chromatography instruments and analytical tools visible, bright well-lit research environment with Lithuanian university branding

Master

Master in Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione

Università di Tecnologia di Kaunas

Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione

Durata2 Anni

LinguaInglese

FormatoTempo pieno

Crediti120 ECTS

Panoramica del programma: Scienze dell'alimentazione e nutrizione MA+

Il Master of Arts + (MA+) in Scienze Alimentari e Nutrizione presso l'Università di Tecnologia di Kaunas (KTU) fornisce agli studenti le conoscenze e le competenze per sviluppare tecnologie alimentari innovative basate sui principi della bioeconomia e della sana alimentazione, e per gestire progetti di qualità e sicurezza alimentare. Questo master, riconosciuto a livello internazionale, è accreditato con il Sigillo ASIIN e l'EQAS Food Quality Label, risultando l'unico programma post-laurea negli Stati baltici a possedere questo prestigioso marchio di qualità.

Il programma combina conoscenze avanzate in chimica alimentare, microbiologia, tecnologia, sicurezza e nutrizione con un apprendimento pratico basato sulla ricerca. Gli studenti acquisiscono esperienza pratica lavorando in moderni laboratori di tecnologia alimentare dotati di linee tecnologiche su scala pilota e conducendo ricerche in laboratori all'avanguardia presso il Centro di Competenza Lituano per le Scienze e Tecnologie Alimentari.

L'esclusivo modello di studio MA+ della KTU ti permette di perseguire l'eccellenza nel tuo campo di specializzazione prescelto o di rafforzare le tue competenze interdisciplinari scegliendo diversi percorsi di studio elettivi. Al termine degli studi, sarai in grado di guidare gruppi di innovazione alimentare, sviluppare la tua attività o conseguire un dottorato di ricerca in scienze alimentari e discipline correlate.

Punti salienti del programma

Unico master negli Stati baltici a possedere il marchio di qualità internazionale EQAS-Food Label e l'accreditamento ASIIN Seal
Accesso a quattro linee di tecnologia alimentare semi-industriali uniche (pane, birra, carne, pesce, latticini) presso il Centro di competenza lituano per le scienze e le tecnologie alimentari
Modello di studio MA+ unico che offre percorsi flessibili per la specializzazione o la competenza interdisciplinare Sviluppo
Ricerca pratica in laboratori all'avanguardia con attrezzature per l'isolamento di composti bioattivi, cromatografia, spettrometria di massa e studi reologici

Curriculum e moduli

Il curriculum del Master in Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione (MA+) integra conoscenze teoriche avanzate con una vasta esperienza pratica di laboratorio e di ricerca. I moduli principali coprono la gestione della sicurezza alimentare, il controllo qualità, la chimica alimentare avanzata e lo sviluppo di nuovi prodotti e tecnologie alimentari, mentre il modello MA+ offre percorsi elettivi flessibili su misura per i tuoi obiettivi di carriera.

Chimica e analisi degli alimenti avanzata

6 ECTS

Esplora la composizione chimica dei prodotti alimentari, le loro caratteristiche e le trasformazioni durante la lavorazione. Copre tecniche analitiche avanzate, tra cui cromatografia e spettrometria di massa, per l'identificazione dei componenti alimentari.

Sicurezza alimentare e tossicologia

6 ECTS

Si concentra sull'identificazione di potenziali tossine negli alimenti e sui loro effetti sulla salute umana. Gli studenti imparano a condurre analisi del rischio per la sicurezza alimentare e a selezionare misure di gestione del rischio appropriate.

Tecnologie alimentari e biotecnologie

6 ECTS

Copre le tecnologie innovative di produzione alimentare e i processi di produzione sostenibili, con particolare attenzione ai principi della bioeconomia. Include attività pratiche con linee tecnologiche su scala pilota per pane, birra, carne, pesce e prodotti lattiero-caseari.

Nutrizione e salute personalizzate

6 ECTS

Esamina i principi della nutrizione personalizzata e la sua importanza per la salute dei gruppi di consumatori target. Gli studenti imparano a sviluppare prodotti alimentari sani basati sui più recenti progressi nella scienza alimentare e nella nutrizione.

Gestione della sicurezza e della qualità alimentare

6 ECTS

Copre l'implementazione e il controllo dei sistemi di gestione della sicurezza e della qualità alimentare, inclusa la legislazione in materia di sicurezza alimentare, i processi di audit esterni e interni e la conformità agli standard internazionali.

Tesi di laurea magistrale

30 ECTS

Un progetto di ricerca indipendente in cui gli studenti pianificano, organizzano e realizzano una ricerca scientifica e applicata nel campo della scienza e della sicurezza alimentare. Il percorso culmina con una tesi scritta e una discussione orale.

Moduli elettivi e percorsi MA+

Nuovi metodi di lavorazione per prodotti alimentari Additivi alimentari e ingredienti funzionali Sviluppo di nuovi prodotti alimentari Modulo di competenza interdisciplinare (percorso MA+)

Ammissione Requisiti

L'ammissione al programma MA+ in Scienze dell'alimentazione e nutrizione è competitiva ed è aperta a candidati internazionali in possesso di una laurea triennale pertinente. Tramite Uni4Edu, puoi ricevere una guida personalizzata per soddisfare tutti i criteri di ammissione e presentare una candidatura efficace.

Requisiti accademici

Laurea triennaleLaurea triennale universitaria in Ingegneria, Tecnologia, Scienze fisiche, Scienze della vita, Scienze della salute, Scienze veterinarie o Scienze agrarie
Prerequisiti disciplinariMinimo 18 ECTS completati in Chimica, Tecnologie alimentari o Nutrizione
Media ponderata minimaVoto medio (CGPA) superiore al 60% o equivalente
Durata del titolo di studioLaurea triennale con una durata minima di 180 ECTS (3 anni di studio)
Studi integrativiAi candidati in possesso di una laurea triennale professionale potrebbe essere richiesto di completare degli studi integrativi

Lingua Requisiti

IELTSMinimo 6.0 complessivo (o equivalente)
TOEFL iBTMinimo 85 (o equivalente)
KTU English TestDisponibile durante il processo di ammissione se non si possiede un certificato di competenza

Documenti richiesti

Diploma di laurea e diploma Supplemento Certificato accademico ufficiale (in inglese) Certificato di conoscenza della lingua inglese Copie apostillate o legalizzate dei documenti (non richieste per UE, Bielorussia o Ucraina) Lettera di motivazione e CV

Scadenze per la presentazione delle candidature

Citi extra-UE Candidati

Candidati UE

Settembre (semestre autunnale) Inizio del programma

Per una consulenza personalizzata sull'ammissione, la verifica dei documenti e il supporto per la candidatura, Per favore contattare Uni4Edu

Borse di studio e finanziamenti

L'Università di Tecnologia di Kaunas offre diverse opportunità di finanziamento per supportare gli studenti di master internazionali. Tutti i candidati internazionali vengono automaticamente presi in considerazione per le borse di studio istituzionali e i cittadini dell'UE possono avere diritto a posti di studio finanziati dallo stato. Contatta Uni4Edu per una guida personalizzata sulle opzioni di finanziamento disponibili.

Borsa di studio KTU per studenti internazionali

Esenzione totale o parziale dalla tassa di iscrizione

Tutti gli studenti internazionali vengono automaticamente presi in considerazione per questa borsa di studio, che viene assegnata agli studenti del primo anno del master con ottimi risultati accademici e motivazione. Non è richiesta alcuna domanda separata.

Finanziamenti statali lituani per cittadini UE

Copertura completa delle tasse universitarie più una borsa di studio mensile di 550 euro

I cittadini UE e i cittadini del mondo di origine lituana possono concorrere per posti di studio finanziati dallo Stato in base al loro punteggio di ammissione. Gli studenti idonei possono ricevere una borsa di studio mensile e la copertura completa delle tasse universitarie.

Programma Master Gifted

Un programma speciale che offre maggiori opportunità di sviluppo accademico e professionale per studenti di master di talento presso la KTU, inclusi tutoraggio aggiuntivo ed esperienze di apprendimento basate su progetti.

Per informazioni dettagliate sulle tasse universitarie, per favore contattare Uni4Edu — vi guideremo attraverso i costi e le opzioni di finanziamento disponibili per questo programma.

Prospettive di carriera

I laureati del programma MA+ in Scienze dell'alimentazione e nutrizione sono molto apprezzati dai datori di lavoro per la loro capacità di affrontare le sfide della produzione, garantire la qualità e la sicurezza del prodotto e sviluppare prodotti alimentari funzionali innovativi. Il programma ti prepara per una carriera internazionale nell'industria alimentare, nella ricerca o nell'imprenditoria.

90% Tasso di occupazione dei laureati KTU

35+ Paesi in cui lavorano gli ex-alunni

Top 500 Classifica QS dei risultati occupazionali

Potenziali ruoli di carriera

Responsabile innovazione alimentare e ricerca e sviluppo Responsabile sicurezza e qualità alimentare Processo di produzione Responsabile Responsabile di laboratorio analitico Consulente e consulente nutrizionale Sviluppatore e imprenditore nel settore alimentare

Tipologie di datori di lavoro

Aziende internazionali di produzione alimentare Organismi di certificazione della sicurezza e della qualità alimentare Ricerca e sviluppo Centri Agenzie governative di regolamentazione alimentare Aziende di biotecnologie e alimenti funzionali Istituti universitari e di ricerca accademica

Classifiche e riconoscimenti

L'Università di Tecnologia di Kaunas è costantemente riconosciuta come una delle principali università tecniche in Lituania e nella regione baltica. Il programma di Scienze dell'alimentazione e nutrizione possiede accreditamenti di qualità internazionali unici, che lo distinguono dagli altri programmi della regione.

Classifica universitaria mondiale QS

#741-750

2026

Classifica universitaria mondiale THE

1001-1200

2025

Classifica europea QS

#256

2025

Classifica QS EECA

#54

2025

Materia	Classifica Corpo	Classifica
Scienza e ingegneria dei materiali	Classifica per materia QS	#201
EQAS - Qualità delle etichette alimentari Mark	ISEKI-Food Association / EQAS	Awarded
Accreditamento del programma ASIIN	ASIIN	Accredited
Economia e Commercio	Classifiche per materia THE	#501+

Come candidarsi

Candidarsi a questo programma è facile con Uni4Edu. Il nostro team ti guiderà in ogni fase del processo, dalla preparazione dei documenti all'iscrizione finale.

Contatta Uni4Edu

Contatta il nostro team via e-mail o telefono. Valuteremo il tuo profilo e confermeremo la tua idoneità a questo programma.

Prepara i tuoi documenti

I nostri consulenti ti forniranno una lista di controllo personalizzata dei documenti richiesti e ti aiuteranno a preparare la tua candidatura.

Invia la tua candidatura

Uni4Edu invierà la tua candidatura per tuo conto e ti terrà aggiornato sui suoi progressi durante tutto il periodo di valutazione.

Ricevi la tua offerta

Una volta accettata, ti aiuteremo a comprendere la tua offerta e a organizzare il supporto per il visto, se necessario. necessario, e ti guideremo attraverso il processo di iscrizione.