Biotecnologie degli insetti e biorisorse

Con oltre un milione di specie scientificamente descritte, gli insetti costituiscono il gruppo di organismi più numeroso sulla Terra. Come emergente area di ricerca interdisciplinare, la biotecnologia degli insetti esplora gli insetti e i microrganismi e macrorganismi ad essi associati come nuove biorisorse emergenti per la medicina, la protezione delle piante, la farmacia, l'industria alimentare e la biotecnologia. Durante gli studi lavorerai intensamente sulla sistematica e l'ecologia degli insetti, acquisirai specifiche conoscenze scientifiche e tecniche e imparerai diversi approcci di ricerca metodica al fine di studiare gli insetti e gli organismi a loro associati come una nuova risorsa per alimenti e prodotti di lusso, enzimi e prodotti naturali bioattivi e, infine, per perfezionare prodotti completamente sviluppati. Il programma di studi si distingue per la sua forte enfasi sulla ricerca e la rilevanza pratica, nonché per un elevato livello di approcci e progetti interdisciplinari.