Scienza e tecnologia alimentare

Il corso di laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari, strutturato in due profili:

Corso di Tecnologie Alimentari

Corso di Sicurezza Alimentare

Si propone di fornire le conoscenze scientifiche e le competenze tecniche per:

gestire le filiere e i processi agroindustriali

migliorare costantemente i prodotti alimentari in senso qualitativo ed economico

garantire la sostenibilità e l'ecocompatibilità delle attività industriali e integrare le innovazioni in specifiche attività.