Diététique

Les étudiants acquièrent des compétences pratiques et théoriques en matière d'évaluation de l'état nutritionnel, d'élaboration de régimes personnalisés et de promotion de la santé par une alimentation adaptée. Les diplômés sont qualifiés pour travailler dans les hôpitaux, les cliniques, les services de restauration et les industries agroalimentaires publiques et privées. Ils peuvent exercer en tant que salariés ou indépendants. Après l'obtention de leur licence, les diplômés peuvent poursuivre leurs études avec un master (laurea magistrale) ou une spécialisation post-universitaire (master di primo livello). À l'Université Magna Græcia de Catanzaro (UMG), la licence en diététique (Corso di Laurea in Dietistica) fait partie de la Faculté de médecine et de chirurgie. Le programme vise à former des professionnels de santé possédant les compétences spécifiques requises pour le métier de diététicien.