Nutrition et aliments

San Marcos, Texas, USA, États-Unis

Licence

Université d'État du Texas

San Marcos, Texas, USA, États-Unis

Nutrition et aliments

24520 $ / ans

Licence48 mois

Texas State University campus in San Marcos Texas with the San Marcos River flowing through lush greenery, students walking near the Family and Consumer Sciences building, warm sunny day with blue skies

Licence

Licence en sciences de la famille et de la consommation – Spécialisation en nutrition et alimentation

Université d'État du Texas

Nutrition et alimentation

Durée4 Années

LangueAnglais

FormatTemps plein, sur le campus

Crédits128 heures de crédit

Programme de nutrition et d'alimentation Aperçu

Le programme de nutrition et alimentation de l'Université d'État du Texas offre une formation scientifique axée sur l'efficacité de nutriments spécifiques et d'une alimentation à base d'aliments complets pour promouvoir la santé et traiter les maladies chroniques. Les étudiants explorent comment l'alimentation peut améliorer, voire prévenir, des affections telles que l'obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, l'hypertension et le cancer, grâce à des recherches menées du niveau cellulaire au niveau communautaire.

Ce programme prépare les diplômés à des carrières dans l'industrie, la diététique, le secteur public, les programmes de défense des droits des patients, la recherche et l'enseignement supérieur. Les étudiants qui choisissent la spécialisation en diététique peuvent obtenir une attestation leur permettant de postuler à un stage en diététique et, à terme, d'obtenir le titre de diététicien-nutritionniste agréé (RDN). La spécialisation en diététique est accréditée par le Conseil d'accréditation pour l'éducation en nutrition et diététique (ACEND).

Avec plusieurs filières d'études disponibles, notamment la diététique, la nutrition avec une mineure et la certification des enseignants, vous pouvez adapter votre formation à vos objectifs de carrière. Le programme met l'accent sur l'apprentissage pratique par le biais d'externes, de travaux en laboratoire et d'opportunités de recherche qui vous donnent une expérience pratique sur le terrain.

Points saillants du programme

La filière diététique accréditée par l'ACEND prépare les étudiants au diplôme de diététiste nutritionniste.
Plusieurs filières d'études, notamment la diététique, la nutrition avec une mineure et la certification des enseignants
Expériences pratiques d'externat et de laboratoire intégrées tout au long du programme
Opportunités de recherche allant de la science de la nutrition cellulaire aux interventions de santé communautaire

Programme et modules de cours

Le programme de nutrition et alimentation combine des cours de tronc commun avec des cours spécialisés en sciences de la nutrition. Les étudiants suivent des cours de biologie ainsi que des modules spécialisés en systèmes alimentaires, sciences alimentaires, évaluation nutritionnelle, physiologie et nutrition, bien-être et condition physique, nutrition tout au long de la vie et gestion des services alimentaires. Un minimum de 36 heures de cours de niveau avancé (3000 ou 4000) est requis, ainsi que neuf heures de crédit semestrielles de cours axés sur la rédaction.

Systèmes alimentaires

3 heures de crédit + 1 heure de laboratoire

Ce cours couvre la nutrition, les sciences alimentaires et les principes de gestion en matière de planification, d'approvisionnement, de préparation, de conservation, d'évaluation et de service des aliments. Comprend la législation fédérale, les enjeux environnementaux, les principes culinaires et les besoins alimentaires des individus et des divers groupes culturels.

Sciences de la nutrition

3 heures de crédit

Explorez la science de la nutrition humaine en mettant l'accent sur la digestion, l'absorption et l'excrétion des nutriments. Couvre le métabolisme des nutriments, les besoins et les sources alimentaires essentielles à la compréhension de la santé alimentaire.

Sciences alimentaires

3 heures de crédit + 1 heure de crédit Lab

Les étudiants apprennent les principes scientifiques qui sous-tendent les relations entre l'alimentation, la chimie, la microbiologie, la nutrition et la sécurité alimentaire par rapport aux principaux groupes alimentaires. Les séances de laboratoire impliquent des techniques pratiques en matière de chimie alimentaire et d'analyse de l'appétence des aliments.

Évaluation nutritionnelle

3 heures de crédit

Ce module porte sur les principes et les techniques d'évaluation de l'état nutritionnel, les théories de l'entretien et du conseil nutritionnel, l'élaboration de diagnostics nutritionnels individualisés et une introduction aux outils pédagogiques et aux ressources communautaires en nutrition.

Méthodes de recherche en sciences de la nutrition

3 heures de crédit

Évalue les concepts, les méthodes et les stratégies de recherche utilisés dans la recherche en nutrition. Les sujets comprennent les modèles épidémiologiques, communautaires, cliniques, animaux et de culture cellulaire, la conception des études, l'analyse statistique et la diffusion des résultats.

Nutrition pour le bien-être et la forme physique

3 heures de crédit

Les étudiants étudient les causes et le traitement du surpoids et de l'obésité ainsi que les effets des choix alimentaires et de mode de vie sur l'atteinte et le maintien d'une bonne santé et la prévention des maladies chroniques.

Options de cours au choix

Thérapie nutritionnelle médicale Sciences alimentaires avancées Nutrition et génétique Nutrition biochimique

Conditions d'admission

L'admission au programme Nutrition and Foods de la Texas State University est ouverte aux étudiants nationaux et internationaux. L'État du Texas a une politique d'admission facultative pour la plupart des programmes de premier cycle. Les candidats internationaux doivent postuler via Uni4Edu pour un traitement rationalisé des candidatures et des conseils personnalisés tout au long du parcours d'admission.

Conditions d'admission

Diplôme d'études secondairesÉquivalent d'un diplôme d'études secondaires américain avec un solide dossier scolaire
Exigence de moyenne pondérée cumulative (première année)Dossier scolaire compétitif ; Il est recommandé de faire partie des 75 % meilleurs de la promotion
Exigence de moyenne cumulative (transfert, plus de 30 heures)Moyenne cumulative minimale de 2,25 sur les crédits transférables
Tests standardisésScores SAT ou ACT facultatifs ; la soumission de scores peut vous qualifier pour des bourses assurées
GPA pour le diplômeMinimum 2,0 Texas State GPA et 2,25 majeur GPA requis pour obtenir le diplôme (2,75 pour la filière diététique)

Exigences de maîtrise de la langue anglaise

TOEFL iBTNote minimale de 78 au total
IELTS académiqueScore minimum de 6.5 au total
Test d'anglais DuolingoScore minimum de 110 au total

Documents requis

Formulaire de candidature dûment rempli via Uni4Edu Relevés de notes officiels du lycée (avec traduction certifiée en anglais, le cas échéant) Résultats officiels du test de compétence en anglais (envoyés directement par l'organisme de test) Résultats du SAT ou de l'ACT (facultatif, envoyés par l'organisme de test) Documents financiers pour le traitement du visa (émission du formulaire I-20)

Dates limites de candidature

1er décembre Semestre d'automne (prioritaire)

1er juin Semestre d'automne (finale)

Semestre de printemps

Pour un accompagnement personnalisé en matière d'admission, la vérification des documents et l'aide à la candidature, veuillez contacter Uni4Edu

Bourses et financement

La Texas State University offre plusieurs possibilités de bourses aux nouveaux étudiants de première année et aux étudiants internationaux. Les bourses assurées sont garanties à tous les étudiants qualifiés, y compris les candidats internationaux, qui satisfont aux qualifications académiques minimales. Les étudiants internationaux bénéficiant de bourses de l'État du Texas peuvent également être admissibles au paiement des frais de scolarité en vigueur dans l'État, ce qui réduit considérablement les coûts globaux. Contactez Uni4Edu pour des conseils personnalisés en matière de bourses.

Bourse d'honneur du président

48 000 USD au total (12 000 USD par an pendant 4 ans)

Une bourse compétitive basée sur le mérite disponible pour les étudiants internationaux sur la base des scores cumulatifs GPA et SAT/ACT des écoles secondaires. Les bénéficiaires peuvent également bénéficier des frais de scolarité en vigueur dans l'État, ce qui leur permet de réaliser des économies supplémentaires substantielles.

Bourse d'études de l'État du Texas

24 000 USD à 32 000 USD au total (6 000 USD à 8 000 USD par an pendant 4 ans)

Une bourse assurée attribuée sur la base des diplômes universitaires, y compris les résultats des tests et le classement de la classe de lycée. Disponible pour tous les résidents et non-résidents qualifiés, y compris les étudiants internationaux admis pour la première fois.

Bourse de bon voisinage

Dispense des frais de scolarité pour les non-résidents (différence entre les frais de scolarité dans l'État et hors de l'État)

Fournit une aide aux frais de scolarité aux étudiants talentueux sur le plan académique provenant des pays de l'hémisphère occidental (à l'exclusion de Cuba et des États-Unis). Les bénéficiaires reçoivent un ajustement des frais de scolarité des non-résidents égal à la différence entre les frais de scolarité des résidents et des non-résidents.

Pour des informations détaillées sur les frais de scolarité, veuillez contacter Uni4Edu —nous vous guiderons à travers les coûts et les options de financement disponibles pour ce programme.

Perspectives de carrière

Les diplômés du programme Nutrition and Foods de la Texas State University sont bien préparés à diverses carrières dans les domaines de la santé, de la nutrition communautaire, de l'industrie alimentaire, de l'éducation et de la recherche. Ceux qui terminent le cursus en diététique et obtiennent le titre de diététiste nutritionniste ont accès à des postes mieux rémunérés dans les hôpitaux, les cliniques et les cabinets privés. L'accent mis par le programme sur l'expérience pratique par le biais d'externes et de recherche garantit que les diplômés entrent sur le marché du travail avec des compétences concrètes.

74% Étudiants en diététique acceptés en stage dans l'année suivant l'obtention de leur diplôme (moyenne sur 5 ans)

78 Diplômes de licence décernés en nutrition et alimentation au cours d'une année universitaire récente

3 Pistes de carrière distinctes disponibles (diététique, nutrition avec mineure, certification d'enseignant)

Rôles de carrière potentiels

Diététiste Nutritionniste Spécialiste en nutrition clinique Éducateur/Éducatrice en nutrition communautaire Gestionnaire des services alimentaires Nutritionniste en santé publique Professeur/Professeure de nutrition et de sciences alimentaires (8e à 12e année)

Types d'employeurs

Hôpitaux et Systèmes de santé Services de santé publique et agences gouvernementales Entreprises agroalimentaires Districts scolaires et établissements d'enseignement Organismes à but non lucratif (par exemple,, Repas à domicile) Cabinets médicaux privés et centres de bien-être

Classements et reconnaissance

L'Université d'État du Texas bénéficie d'une reconnaissance croissante dans les classements nationaux et internationaux, témoignant de son engagement envers la qualité de l'enseignement, la mobilité sociale et la réussite des étudiants. L'université continue de progresser dans les principaux classements et a été présentée par le Princeton Review comme l'un des meilleurs établissements du pays pour les étudiants de premier cycle.

U.S. News & World Report

#257

2026

U.S. Actualités (Meilleures écoles publiques)

#145

2026

Forbes : Les meilleures universités américaines

#408

2026

Princeton Review

Best 391 Colleges

2026

Sujet	Organisme de classement	Rang
Nutrition (Alimentation, nutrition et services connexes)	College Factual	#17 Nationally, #1 in Texas
Mobilité sociale	États-Unis Actualités et rapport mondial	#144
Soins infirmiers de premier cycle	U.S. News & World Report	#294
Économie	U.S. News & World Report	#240

Comment postuler

Postuler à ce programme est facile avec Uni4Edu. Notre équipe vous guidera à travers chaque étape du processus, de la préparation des documents à l'inscription finale.

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Contactez notre équipe par e-mail ou par téléphone. Nous évaluerons votre profil et confirmerons votre éligibilité à ce programme.

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Nos conseillers vous fourniront une liste de contrôle personnalisée des documents requis et vous aideront à préparer votre dossier de candidature.

Soumettez votre candidature

Uni4Edu soumettra votre candidature en votre nom et vous tiendra au courant de ses progrès tout au long de la période d'examen.

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Une fois acceptée, nous vous aiderons à comprendre votre offre, à organiser une assistance pour l'obtention d'un visa si nécessaire et à vous guider tout au long du processus d'inscription.