Gestión internacional de la hostelería y el turismo

Las industrias de la hostelería y el turismo se encuentran entre las áreas de empleo de más rápido crecimiento a nivel mundial. Debido a este crecimiento, las empresas requieren personas con las habilidades y la formación necesarias para liderar la próxima generación de empresas de hostelería y turismo. Estas industrias se enfrentan a nuevos desafíos globales que obligan a las empresas a adaptarse. Los líderes de la hostelería y el turismo del futuro no solo necesitarán aprender a actuar conforme a las normas de su profesión, sino también desarrollar las competencias para pensar críticamente, medir la satisfacción y el rendimiento, y aplicar un conjunto de herramientas para alcanzar los estándares. Adquirirás las habilidades necesarias para apoyar la transición de las empresas de turismo y hostelería hacia una economía global sostenible. Explorarás cómo lograrlo mediante la innovación en los servicios, los procesos de mejora continua de la calidad del servicio, cada vez más impulsados ​​por la innovación tecnológica, y la adopción de prácticas empresariales sostenibles y responsables. La sostenibilidad es la base de nuestra titulación; desarrollarás una comprensión más profunda de los objetivos de desarrollo sostenible y del papel que desempeñan el turismo y la hostelería en el comportamiento de los visitantes y huéspedes. Explorarás cómo esto puede utilizarse para generar beneficios sociales, culturales y económicos para las comunidades locales, y cómo podemos reducir los impactos ambientales negativos a nivel local, nacional e internacional. Explorarás cómo se utilizan las tecnologías digitales sostenibles para construir infraestructuras resilientes y cadenas de suministro globales, fomentar la innovación y apoyar el desarrollo de destinos tanto a nivel local como internacional.  Puede optar por solicitar estudiar la carrera en nuestra ruta de tiempo completo durante un año, o elegir estudiar la carrera con una colocación industrial integrada de seis meses para desarrollar sus habilidades de empleabilidad y obtener valiosas conexiones y experiencia en la industria.