SOMOS NUTRICIÓN

Tu arduo trabajo te ha traído hasta aquí. Ahora estamos aquí para ayudarte a seguir tu camino hacia el futuro. Tu curiosidad, pasión y motivación iluminarán el camino a medida que des los próximos pasos.

NUESTRA DECLARACIÓN DE MISIÓN

La misión del programa de Nutrición y Alimentos de la Universidad Estatal de Texas es: involucrar a los estudiantes en la investigación, la instrucción y el servicio; asesorar a los estudiantes para lograr una educación óptima y una dirección profesional; preparar a los graduados para la educación de posgrado; preparar a los graduados para carreras en la industria, la dietética, el gobierno, los programas de defensa privados, la investigación y/o la academia; preparar a los graduados para la práctica supervisada que conduce a la elegibilidad para el examen de acreditación CDR para convertirse en dietista nutricionista registrado; y promover el aprendizaje permanente y la búsqueda de la excelencia para profesores y estudiantes.

NUESTROS ESTUDIANTES

La dieta es una herramienta poderosa que puede mejorar e incluso prevenir enfermedades crónicas que afectan a nuestra nación, como la obesidad, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares, la hipertensión y el cáncer. Mejorar la salud a través de la nutrición implica una investigación apasionante que abarca desde la célula hasta la comunidad. La nutrición es un campo multidisciplinario que involucra la bioquímica, la fisiología, la microbiología, la genética, la epigenética, la epidemiología, la sociología, la salud pública, las políticas, el ejercicio, la ciencia de los alimentos y la terapia nutricional médica. El programa de Nutrición y Alimentos de Texas State ofrece oportunidades de educación y capacitación de vanguardia enfocadas en 1) la eficacia de nutrientes específicos y dietas basadas en alimentos integrales en la promoción de la salud y el tratamiento de enfermedades crónicas, y 2) la promoción de patrones dietéticos saludables a lo largo de la vida entre diversas personas y familias, con el objetivo de fomentar la equidad en la salud.

Shemar Hawkins

Los mayores logros de Shemar en el programa hasta el momento han sido construir relaciones duraderas con profesionales y compañeros, convertirse en presidente de una Sociedad de Honor Phi U dentro de FCS y que le pidieran ser un UGIA durante 2 semestres.

Sus planes futuros incluyen realizar estudios de posgrado en Salud Pública con énfasis en nutrición desde una perspectiva cultural. Shemar también quiere convertirse en dietista registrado algún día y quiere trabajar en un gimnasio que sea propiedad de él y de su hermano mayor y que esté administrado por ellos.

Nicole Blackburn

Nicole es la presidenta de la Organización de Nutrición Estudiantil (SNO) 2021-2022.

"Lo que más me gusta del programa de Nutrición es la comunidad. Me encanta la diversidad de estudiantes en este programa, la carrera en sí es versátil, por lo que he conocido a muchos compañeros de clase que tienen diferentes pasiones y objetivos relacionados con la comida. Es inspirador".

Keyana Burkley

"Lo que más me gusta de este programa son los profesores y las amistades que he hecho a lo largo del camino. El personal docente enseña con mucha pasión y dedicación. No solo nos brindan una gran base de conocimientos, sino que también se esfuerzan por empatizar y comprender las necesidades de sus estudiantes".