Ciencias de la Nutrición Humana

La organización didáctica del Grado en Ciencias de la Nutrición Humana garantiza conocimientos, habilidades y competencias basadas en una sólida formación científica e interdisciplinaria en fisiología, fundamentos de la nutrición y su aplicación, así como en asignaturas complementarias como higiene, seguridad alimentaria y bioquímica, microbiología y tecnologías de la nutrición, farmacología y orientación sobre legislación alimentaria. La presencia de asignaturas clínicas permite profundizar en otras facetas de las patologías derivadas de la nutrición o relacionadas con ella, comprender mejor el papel de los diferentes alimentos y dietas en diferentes condiciones fisiológicas, abordar la prevención de enfermedades crónico-degenerativas y mejorar el bienestar y la calidad de vida.