Nutrición y dietética

Este departamento se compromete a formar dietistas con fundamento científico para la preservación, el desarrollo y la sostenibilidad de la salud. Nuestros graduados podrán combinar la formación aplicada y académica con la teoría para mantener los estándares necesarios para un estilo de vida saludable. Nuestros dietistas recién graduados promoverán, mantendrán y renovarán hábitos alimentarios saludables basados ​​en estudios científicos a nivel individual, social y global; se guiarán por las normas éticas profesionales; tendrán una firme convicción en el trabajo en equipo y serán profesionales de la salud cualificados que adoptarán prácticas preventivas y curativas.

El objetivo del departamento es ser un departamento de referencia; formar graduados especialistas en ciencias de la nutrición y dietética; ofrecer investigación y desarrollo; y ser reconocidos en las plataformas nacionales e internacionales de estudios científicos y consultorías. Además, aspiramos a ser referentes en el campo de la nutrición y la dietética mediante la investigación social y las publicaciones como parte de los servicios de salud preventivos y curativos.