Ciencia de los Alimentos y Biotecnología

La estructura del programa de tres años ofrece dos años académicos comunes para todos los estudiantes, seguidos de un año de concentración en nutrición, tecnología alimentaria y gestión de la calidad y seguridad alimentaria. El concepto de enseñanza enfatiza la importancia tanto de la instrucción teórica como de la experiencia práctica de laboratorio. El objetivo principal de este programa de estudios es responder a la necesidad de la sociedad y la economía de una fuerza laboral mejor cualificada en las profesiones de la ciencia de los alimentos y la biotecnología. Para lograr este objetivo, los objetivos de este programa de estudios son:

Ofrecer un entorno de estudio y aprendizaje adecuado y estimulante para los estudiantes que deseen desarrollar sus futuras profesiones en ciencia y tecnología alimentaria, procesamiento de alimentos y agronegocios;

Brindar oportunidades flexibles para que los estudiantes adquieran los conocimientos y las habilidades relevantes que se demandan en el mercado laboral y la industria alimentaria;

Brindar oportunidades a los jóvenes y otras personas interesadas en nuevas profesiones que garanticen una rápida transición al empleo;

Combinar el conocimiento y las buenas prácticas internacionales, así como el potencial nacional, para desarrollar un grupo de graduados cualificados que cubran las carencias de habilidades en la economía;

Incidir en el desarrollo a medio y largo plazo de la economía de Kosovo.