Ciencia y tecnología de los alimentos
Campus de Piacenza, Italia
El programa de grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, estructurado en dos perfiles:
Plan de estudios de Tecnología de Alimentos
Plan de estudios de Seguridad Alimentaria
Tiene como objetivo proporcionar los conocimientos científicos y las habilidades técnicas para:
la gestión de las cadenas y procesos de suministro agroindustriales
la mejora constante de los productos alimenticios en un sentido cualitativo y económico
asegurar la sostenibilidad y la ecocompatibilidad de las actividades industriales e incorporar innovaciones en actividades específicas.
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