Internationales Hotel- und Tourismusmanagement

Die Hotel- und Tourismusbranche zählt weltweit zu den am schnellsten wachsenden Branchen. Aufgrund dieses Wachstums benötigen Arbeitgeber Fachkräfte mit den erforderlichen Qualifikationen und der entsprechenden Ausbildung, um die nächste Generation von Unternehmen in diesem Bereich zu führen. Diese Branchen stehen vor neuen globalen Herausforderungen, die Unternehmen zur Anpassung zwingen. Die Führungskräfte von morgen müssen nicht nur die Normen ihres Berufsstandes beherrschen, sondern auch die Kompetenzen entwickeln, kritisch zu denken, Zufriedenheit und Leistung zu messen und Instrumente zur Erreichung von Standards anzuwenden. Sie erwerben die notwendigen Fähigkeiten, um den Übergang von Tourismus- und Hotelunternehmen zu einer globalen, nachhaltigen Wirtschaft zu unterstützen. Sie lernen, wie dies durch Serviceinnovationen, kontinuierliche Verbesserungsprozesse der Servicequalität – zunehmend technologiegetrieben – und die Anwendung nachhaltiger und verantwortungsvoller Geschäftspraktiken gelingt. Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt unseres Studiengangs. Sie entwickeln ein tieferes Verständnis der Ziele für nachhaltige Entwicklung und der Rolle, die Tourismus und Hotellerie bei der Beeinflussung des Verhaltens von Besuchern und Gästen spielen. Sie erforschen, wie dies zum sozialen, kulturellen und wirtschaftlichen Nutzen für lokale Gemeinschaften genutzt werden kann und wie wir negative Umweltauswirkungen auf lokaler, nationaler und internationaler Ebene reduzieren können. Sie erfahren, wie nachhaltige digitale Technologien eingesetzt werden, um widerstandsfähige Infrastrukturen und globale Lieferketten aufzubauen, Innovationen zu fördern und die Entwicklung von Reisezielen sowohl lokal als auch international zu unterstützen.Sie können sich für ein einjähriges Vollzeitstudium bewerben oder den Studiengang mit einem sechsmonatigen integrierten Industriepraktikum absolvieren, um Ihre Beschäftigungsfähigkeit zu verbessern und wertvolle Branchenkontakte und -erfahrungen zu sammeln.