Diplom in Küche und Konditorei (Kombination)

Dieses Doppeldiplom, dessen Programme regelmäßig an die neuesten Trends angepasst werden, wird von Küchen- und Konditoren betreut, die in Pädagogik und Didaktik ausgebildet sind und weltweit gearbeitet haben. Es umfasst alle Techniken der französischen Gastronomie, die für die Verarbeitung einer Vielzahl von Zutaten notwendig sind, und wie man sie an internationale Küchen anpasst.

Dank seiner modernen Einrichtungen, seiner sich stetig weiterentwickelnden Lehrmaterialien und seines Lerntempos ermöglicht Le Cordon Bleu Paris den Studierenden des Grand Diplôme®, in nur 9 Monaten ein Höchstmaß an Kompetenz in diesen Bereichen zu erreichen.