Hotelmanagement (optionales Praktikum)

Das Programm ergänzt ein bereits erworbenes Diplom oder einen Hochschulabschluss in Wirtschaft, Hotelmanagement, Tourismus oder einem verwandten Bereich. Studierende des GHM-Programms konzentrieren sich auf die wesentlichen Management- und Betriebskenntnisse, -fähigkeiten und -fertigkeiten, die in Hotel- und Gastronomiebetrieben benötigt werden, indem sie Theorie und Praxis im Managementbereich kennenlernen. Im Rahmen des Kerncurriculums erwerben die Studierenden das BASICS.fst Food Safe Handler Certificate, das Smart Serve Ontario Certificate und das WHMIS Certificate. Das Programm bereitet Absolventen auf eine Position im Management oder im Einstiegsbereich in Hotel- und Gastronomiebetrieben vor. Die optionale Praxisphase (Co-op) ist für Studierende, die bestimmte Zulassungskriterien erfüllen, möglich und beinhaltet ein Praxissemester anstelle des Kurses „Guided Career Management“. Der Abschluss des GHM-Programms kann ein Weg zur Beantragung eines Arbeitsvisums für Kanada sein.