ماجستير في أنظمة الأغذية

ماجستير نظم الأغذية هو برنامج ماجستير متكامل تُقدمه كلية الإدارة بالتعاون مع الجامعات الشريكة المذكورة أعلاه. يُعزز هذا البرنامج المعرفة المتعمقة بإدارة سلسلة القيمة في نظام الأغذية. يدرس الطلاب بشكل متتالي في ثلاث جامعات، بدءًا من كلية الإدارة بجامعة وارسو ووصولًا إلى كلية إدارة الأعمال بجامعة وارسو. تُقدم كل مؤسسة أكاديمية دورات دراسية فصلية تُركز على جوانب مُحددة من نظام الأغذية. تُدرّس الوحدات الدراسية بصيغ مُتنوعة، تجمع بين المحاضرات عبر الإنترنت وخارجها، ودراسات الحالة، وأنشطة الإبداع وحل المشكلات، وتطوير خطط الأعمال، وأطروحة الماجستير. في كل فصل دراسي، يُطبق الطلاب وحدات دراسية تُقدمها جامعة مُعينة في مقرها، بالإضافة إلى وحدة دراسية مشتركة بين طلاب جميع الجامعات الشريكة. الوحدات الدراسية المشتركة هي كما يلي: - الفصل الدراسي الأول - وحدة "مقدمة في نظام الغذاء" (بتنسيق SPOC - دورة تدريبية خاصة متخصصة عبر الإنترنت) تُسهّل اختيار مسار التنقل. - الفصلان الدراسيان الثاني والثالث - وحدات دراسية خارجية (عدة أيام) على شكل محاضرات وورش عمل. الفصل الدراسي الرابع مُخصص بالكامل لأطروحة الماجستير ومشروع البحث الخاص بها. - فيما يتعلق بالمعرفة المكتسبة، يحصل الخريج على: 1.لديه معرفة متعمقة بطبيعة تخصص "علوم الإدارة والجودة" ومكانته في نظام العلوم الاجتماعية وارتباطاته الموضوعية والمنهجية مع التخصصات العلمية الأخرى، بما في ذلك تخصص تقنيات الغذاء والتغذية؛

2. يتعلم ويفهم المصطلحات ومنهجية البحث في تخصص "علوم الإدارة والجودة" وكذلك في تخصص تقنيات الغذاء والتغذية؛

3. يعرف ويفهم المعضلات الأساسية للحضارة الحديثة المتعلقة بنظام الغذاء، بما في ذلك إدارة الابتكارات والتقنيات الجديدة والتسويق وكذلك الإنتاج والاستهلاك؛

4. يعرف إجراءات وممارسات إدارة منظمات أنظمة الأغذية الفعالة.

في مجال المهارات، الخريج:

1. يمكنه استخدام نظرية الانضباط في علوم الإدارة والجودة وتقنيات الأغذية والتغذية والعلوم التكميلية للتعرف على المشكلات المتعلقة بالوظائف الرئيسية في المنظمة في أنظمة الأغذية وتشخيصها وحلها؛

2. يمكنه تفسير الظواهر الاجتماعية والسياسية والقانونية والاقتصادية بشكل صحيح وتأثيرها على عمل منظمات أنظمة الأغذية والاقتصاد بأكمله؛

3. يمكنه إعداد التحليلات والتشخيصات والتقارير بشكل مستقل وجماعي حول المشكلات المعقدة وغير العادية؛

4.5. يتحدث لغة أجنبية بمستوى B2 + ويستخدم مصطلحات متخصصة في العروض التقديمية الشفهية والمكتوبة. 6. لديه القدرة على التفاعل والعمل والقيادة في مجموعة. 7. يفهم الحاجة إلى استكمال وتوسيع المعرفة والمهارات المكتسبة. 8. فيما يتعلق بالكفاءات الاجتماعية، فإن الخريج: 1. قادر على تقييم المواقف والظواهر المعقدة المتعلقة بسير عمل المنظمات والقطاع والاقتصاد بأكمله بشكل نقدي. 2. القدرة على التفكير والتصرف بروح ريادية على نطاق عالمي؛ 3. مراعاة الاختلافات الأخلاقية والاجتماعية والثقافية، والاستعداد لتطوير معايير أخلاقية في القطاع. تشمل الوظائف الشاغرة المحتملة للخريجين: التسويق، وإدارة الإنتاج والخدمات اللوجستية، وتحسين عمليات الإنتاج والخدمات اللوجستية، ومطوري المنتجات الجديدة، ومحللي قطاع الأغذية الزراعية واسع النطاق، والاستشاريين، والمتخصصين في ضمان جودة الأغذية وإدارة الأمن الغذائي. تعزز وزارة الزراعة والغذاء ريادة الأعمال والعمل الحر من خلال تعزيز تطوير الشركات الناشئة.