علوم الأغذية والتكنولوجيا الحيوية (بريزرين)

تتوافق رسالة برنامج دراسة علوم وتكنولوجيا الأغذية تمامًا مع البيان العام لرسالة جامعة تكنولوجيا الأغذية والتكنولوجيا (UBT). تتمثل رسالة برنامج دراسة علوم وتكنولوجيا الأغذية في تنشئة قادة ديناميكيين ومبتكرين في البيئة الأكاديمية للقرن الحادي والعشرين. ويكرس برنامجنا جهوده لتطوير المعرفة والخبرة في علوم وتكنولوجيا الأغذية، وتبني نهج متعدد التخصصات لمواجهة التحديات الحالية والمستقبلية في هذا المجال. ونسعى جاهدين لتمكين الطلاب من مهارات متطورة، وقدرات التفكير النقدي، وفهم عميق لعلوم التغذية، وإعدادهم لتقديم مساهمات قيّمة في صناعة الأغذية العالمية، والصحة العامة، وأنظمة الغذاء المستدامة. يضمن المنهج الدراسي المعاصر، المُصمم والمُقارن بمناهج التعليم العالي في الدول المتقدمة (الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة الأمريكية)، بالإضافة إلى مستوى تطور الصناعة في كوسوفو، تعليمًا عالي الجودة للطلاب من خلال تطبيق ممارسات تعليمية جيدة ومعاصرة، حيث تُعدّ الأعمال المختبرية، والتعاون مع الصناعة، والبحث العلمي في مجال علوم وتكنولوجيا الأغذية من الأولويات. ستوفر جامعة التكنولوجيا في بريتش كولومبيا، طوال مدة الدراسة في هذا البرنامج، ظروفًا مثالية لضمان دراسات عالية الجودة وفرص تواصل مع شركاء دوليين. وسيعتمد البرنامج على قاعدة تعليمية متينة، وخبرة علمية وعملية وتجريبية للمؤسسة، بالإضافة إلى الموارد البشرية المشاركة.ويهدف البرنامج إلى إعدادهم من خلال التفاعل مع المواد والموضوعات والموظفين متعددي التخصصات، ومن المتوقع أن يعمق الطلاب فهمهم لسلسلة الغذاء والتحديات والمخاطر والفرص التي يواجهها هذا القطاع.