Ce programme de diplôme forme des professionnels dotés de solides connaissances scientifiques et de compétences techniques et opérationnelles avancées, capables d'évaluer le système d'exploitation de leur entreprise, de promouvoir et de gérer des projets visant à en améliorer l'efficacité, tout en garantissant la protection de la santé humaine, des systèmes efficaces de contrôle et de prévention sanitaires, la lutte contre la résistance aux médicaments, l'évaluation et la réduction de l'impact environnemental, l'amélioration de l'efficacité énergétique, le respect et l'amélioration du bien-être animal, la gestion avancée de l'alimentation animale, et en favorisant le développement économique d'une production animale durable. Le projet de formation, dont la participation n'est pas obligatoire mais fortement recommandée, notamment pour les activités pratiques, est structuré autour de 5 domaines de connaissances (Nutrition et diététique humaine ; Gestion durable de l'élevage et du bien-être animal ; Bâtiments d'élevage durables et évaluation de l'impact environnemental ; Santé animale ; Économie) organisés selon un parcours logique de développement culturel, scientifique et technique, planifié en 12 activités d'enseignement/apprentissage, certaines composées de plusieurs modules, dispensées sur 2 ans à raison d'un semestre par an. Les diplômés en sciences de la production animale durable, après avoir réussi l'examen d'État de qualification professionnelle et s'être inscrits à la section A du registre des agronomes et forestiers, sont des agronomes spécialisés dans le secteur de l'élevage et son développement durable.
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Université de la Miséricorde, Comté de Westchester, États-Unis